Dessert hii ni ya kawaida kwenye lishe ya Ducan.
Pia ni kamili kwa wale ambao wanataka kufurahiya dessert bila kutoa muhtasari wa takwimu zao.
Keki hiyo imetengenezwa kulingana na tafsiri ya mapishi ya Tatoshka Kustova.
Ni muhimu
- Kwa biskuti:
- 2 mayai
- Vijiko 1.5 unga wa matawi ya ngano
- Kijiko 1 cha maziwa ya skimmed poda (hiari)
- Kijiko 1 cha kakao
- Vijiko 2 vya unga wa shayiri ya oat
- Kijiko 1 jibini lisilo na mafuta laini
- 50 ml. maziwa ya kioevu
- kitamu
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kwa soufflé:
- Gramu 150 jibini lisilo na mafuta (sio nafaka)
- Gramu 125 za mtindi wenye mafuta kidogo (inaweza kuwa na vipande vya matunda)
- Gramu 10 za gelatin (sio papo hapo)
- sazar mbadala ya kuonja
- 100 ml maziwa ya kioevu hadi 2.5%
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachanganya viungo vyote vya biskuti.
Piga na mchanganyiko au mchanganyiko
Hatua ya 2
Mimina donge linalosababishwa kwenye ukungu ya silicone.
Inastahili kuwa ndogo ili keki isiwe nyembamba.
Tunaweka jiko polepole kwa dakika 40-60 katika hali ya "Kuoka" au kwenye oveni.
Hatua ya 3
Loweka gelatin ya soufflé kwenye maziwa. Inastahimili dakika 20
Katika microwave au kwenye jiko, tunaipasha moto ili nafaka zifute.
Usileta kwa chemsha!
Hatua ya 4
Tunachanganya viungo vyote kwa soufflé.
Hatua ya 5
Unganisha msingi wa souffle na gelatin na maziwa.
Changanya na mchanganyiko.
Tunatuma kwa jokofu kwa dakika 5. Wakati huu, gelatin inapaswa kunenepa kidogo. Usijaze keki na kioevu!
Hatua ya 6
Gawanya keki katika sehemu 2.
Sehemu moja - chini ya ukungu na mimina soufflé.
Weka keki ya pili juu
Hatua ya 7
Tunatuma keki kwenye jokofu usiku.
Na asubuhi tunafurahiya ladha na lishe bora!
