Vitamini D ni jambo muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili, na ukosefu wake, mchakato wa malezi ya mfupa umevurugwa, kwa hivyo umuhimu wake haupaswi kudharauliwa.
Uwepo wa vitamini D mwilini ni muhimu kudumisha viwango vinavyohitajika vya fosforasi na kalsiamu katika damu, ambazo zinahusika katika kujenga tishu za mfupa. Katika hali ya kawaida, na lishe bora, iliyo na usawa, inaingia mwilini na chakula, na pia imejumuishwa kwenye ngozi chini ya ushawishi wa jua, lakini katika hali zingine kuna haja ya ulaji wa ziada.
Kawaida ya kila siku ya vitamini D ni kutoka 5 hadi 10 mcg, lakini katika hali zingine hitaji la kuongezeka: kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, wakati wa kumaliza, na ukosefu wa jua, ni muhimu kuongeza matumizi yake.
Ukosefu wa vitamini D ni hatari sana kwa watoto - mwili unaokua unahitaji lishe iliyoimarishwa, vinginevyo magonjwa ya mifupa na ngozi huibuka: rickets, psoriasis. Katika hatua za mwanzo za upungufu wa vitamini D, watoto wachanga wana usumbufu wa kulala, kuongezeka kwa jasho, kuchelewa kwa kutokwa na meno, na kufungwa kwa kuchelewa kwa fontanelle. Halafu kuna kudhoofika kwa toni ya misuli, baadaye kulainisha na deformation ya mifupa ya ncha za chini, mgongo na mbavu hujiunga nayo. Ugonjwa mwingine ambao husababisha upungufu wa vitamini D ni ugonjwa wa mifupa, ambayo ni kawaida kwa watu wazee. Pamoja na ugonjwa huu, ngozi ya madini muhimu mwilini imeharibika, na wiani wa mifupa hupungua.
Katika hali nyingi, inatosha kubadilisha lishe na kulipa kipaumbele zaidi kwa burudani ya nje, bila kutumia ulaji maalum wa vitamini hii. Lishe sahihi, pamoja na ujumuishaji wa vyakula vyenye vitamini D katika lishe, ina jukumu muhimu katika kuhalalisha kiwango chake mwilini. Kiasi kikubwa cha vitamini hii hupatikana katika aina ya mafuta ya samaki wa baharini: makrill, sill, tuna, halibut. Inahitajika kula kwa kiwango cha kutosha bidhaa za maziwa zilizochonwa, jibini la jumba, jibini, siagi na mafuta ya mboga, mayai ya kuku.
Ikumbukwe kwamba hypervitaminosis D ina athari kali ya sumu kwa viungo vyote na mifumo ya mtu, ambayo inaweza kusababisha ukuzaji wa magonjwa sugu.
Bidhaa za maziwa hazina vitamini D nyingi kama calcium na fosforasi, lakini ni muhimu sana kwa ukuaji wa kawaida wa mifupa. Vitamini D pia hupatikana katika viazi, shayiri, mimea ya kijani kibichi, na uyoga. Walakini, vitamini hii nyingi hupatikana katika bidhaa za wanyama, kwa hivyo, wafuasi wa lishe ya mboga wana uwezekano mkubwa wa kuteseka na hypovitaminosis D. Vitamini D haiharibiki wakati wa matibabu ya joto, kwa hivyo hakuna vizuizi na upendeleo katika kupikia.
Katika hali mbaya zaidi, wakati hatua zilizochukuliwa hazitoi athari inayotakiwa kufidia ukosefu wa vitamini hii, madaktari huamuru vitamini kama mfumo wa dawa. Wakati huo huo, overdose ya vitamini D pia ni hatari sana, na kuzidi kwa mwili, usumbufu katika utendaji wa ini, figo, ukuzaji wa shinikizo la damu, kupungua kwa moyo, na kupoteza uzito kunawezekana. Mara nyingi, wagonjwa wana wasiwasi juu ya kuwasha, kichefuchefu, kutapika, kuhara. Dalili kama hizo hukua na ulaji usiodhibitiwa wa vitamini hii, bila ushauri wa daktari.
