Fondue Ni Nini

Video: Fondue Ni Nini

Video: Идеи и рецепты для фондю 2024, Novemba

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Fondue ni moja ya sahani maarufu ulimwenguni. Ni bora kwa kampuni yenye kelele na tarehe ya kimapenzi. Inaweza kuamuru karibu mgahawa wowote, au unaweza kuiandaa nyumbani kwa urahisi, ukiwa na vyombo muhimu. Walakini, ni gourmets za kisasa tu ndio wanajua ni nini sahani hii ya kitaifa ya Uswizi iko kwenye asili.

Fondue (fr. "Fondue" kutoka "fonder" - kuyeyuka, kuyeyuka) ni familia ya sahani kutoka Uswizi, ambazo kawaida huliwa peke katika kampuni. Fondue hupikwa kwenye sufuria maalum inayoitwa kakelon. Huko Urusi, kakelon inaitwa "fondue" tu. Caquelon ya kawaida ni udongo au sufuria ya kauri iliyo na burner.

Fondue hapo awali ilikuwa sahani ya wakulima masikini. Kulingana na toleo moja, ilitokea kati ya wanakijiji ambao walikula jibini tu na mkate wa zamani. Kwa kuongezea, familia za wakulima kawaida zilikuwa na sahani chache sana, kwa hivyo kila mtu alilishwa kutoka kwa sufuria moja. Ili kuboresha ladha ya jibini la zamani, mawazo duni ya kuyeyusha, na kuzamisha mkate wa zamani katika jibini iliyoyeyuka na kuilainisha. Baada ya muda, fondue ilijulikana na watu mashuhuri, ni wao tu, kwa kweli, walitumia aina bora za jibini na vin. Katika miaka ya 50 ya karne ya XX, sahani hiyo ilipata umaarufu ulimwenguni. Tangu wakati huo, aina nyingi za fondue zimeibuka, maarufu zaidi ambayo ni fondue ya chokoleti na fondue ya Burgundy.

Fondue ya jadi ni sahani ya jibini iliyoandaliwa na divai na viungo juu ya moto wazi. Ikiwa aina tofauti za jibini zimechanganywa ndani yake kwa idadi sawa, basi inaitwa "moitié-moitié", ambayo hutafsiri kama "nusu na nusu." Katika fondue ya jibini ya kawaida, mchanganyiko wa jibini, divai na kirsch (vodka ya cherry) imechanganywa na vitunguu, nutmeg. Kwa bahati mbaya, nchini Urusi haiwezekani kununua kirsch, lakini wakati wa kutengeneza fondue nyumbani, unaweza kukataa tu.

Kwa fondue ya chokoleti, kuyeyuka nyeusi, maziwa, au chokoleti nyeupe na vipande vya matunda, biskuti, marshmallows, nk. Fondue ya Burgundy ni nyama ya nyama. Cube za nyama ya kupika hupikwa kwenye mafuta ya mboga na hutumiwa na michuzi.

Fondue huliwa na uma mrefu, ambayo mkate, vipande vya matunda, n.k hupigwa. Kulingana na adabu, unahitaji kuondoa vipande kwa uangalifu, ukijaribu kugusa uma na kinywa chako, kwani kila mtu anakula kwenye sufuria ya kawaida.

Ilipendekeza:

Je! Ale Ni Nini Na Imelewa Nini

Ale ni bia maalum yenye chachu ya juu. Ukweli, ale ina nguvu kidogo, wakati mara nyingi ina ladha ya kupendeza ya kupendeza, kwani ni kawaida kuongeza asali, sukari au caramel kwake kulingana na mapishi tofauti. Tofauti kati ya ale na bia Inaaminika kuwa ale ilibuniwa na Waingereza mwanzoni mwa karne ya 7

Je! Ngozi Ni Nini Katika Kupikia Na Ni Nini Kinachoweza Kubadilishwa

Kwa mama wa nyumbani wa kisasa, vifaa vingi rahisi vimeonekana ambavyo vinawezesha sana kazi zao. Hii ni pamoja na, kwa mfano, karatasi ya ngozi - kifaa hiki rahisi husaidia sana katika kuoka na sio tu. Ngozi ni aina maalum ya karatasi ambayo hairuhusu unyevu na grisi kupita

Nyasi Ya Limau: Ni Nini Na Inaliwa Nini

Mmea wa mchaichai una majina mengi. Mara nyingi hujulikana kama nyasi ya limau, na cymbopogon, na nyasi ya limao, na hata ndevu ya shuttlebeard. Inatumiwa haswa kama viungo, lakini nyasi ya limao pia inaweza kutumika kwa matibabu. Kwa nje, nyasi ya limao inafanana na kichaka kinachotanda, kilicho na majani nyembamba, marefu na badala ya mnene yenye kingo zilizoelekezwa

Punch Ni Nini Na Imetengenezwa Na Nini

Kwenye neno la ngumi, watu wengi mara moja huja na picha ya England ya zamani na chakula cha jadi wakati wa baridi kali. Kwa kweli, asili ya ngumi hiyo inatoka India. Ilitafsiriwa kutoka Kihindi, neno ngumi linamaanisha "tano"

Jinsi Ya Kutengeneza Fondue Bila Fondue

Fondue ni sahani maarufu ya Uswisi ambayo kwa jadi imetengenezwa kutoka jibini na divai. Aina za kawaida za fondue ni jibini na chokoleti. Sahani hii inaweza kuonja katika mikahawa, na pia kutayarishwa nyumbani hata bila fondant maalum. Fondue ya jibini na ham Badala ya chombo maalum cha kutengeneza fondue inayoitwa fondue, utahitaji: