Wakati hautaki kutumia muda mwingi kuandaa vitafunio au chakula cha jioni kidogo, unaweza kuandaa sahani hii. Ni rahisi kuandaa, laini sana na kitamu.
Ni muhimu
Zukini (vipande 3), nyanya (vipande 3-4), jibini (yoyote), vitunguu, mimea, chumvi, pilipili, mafuta
Maagizo
Hatua ya 1
Kata zukini na nyanya vipande vipande (karibu 1 cm) iwe nyembamba iwezekanavyo.
Hatua ya 2
Nyunyiza vikombe vya zucchini na mafuta, nyunyiza mimea, chumvi, pilipili, ongeza vitunguu. Acha kwa dakika chache.
Hatua ya 3
Weka nyanya kwenye zukini, pindua kipande cha jibini.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 150-180 C. Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye sahani ya kuoka. Oka kwa dakika 15-20 ukimaliza.