Wengi wamezoea ukweli kwamba ameandaliwa peke kutoka samaki. Yeye ni sahani kitamu sana na kivutio kizuri ambacho kinaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe. Kwa kuongezea, yeye ni sahani yenye afya, kwani, pamoja na samaki, ina mboga nzuri kama karoti na vitunguu. Walakini, anaweza pia kutengenezwa kutoka kuku kwa kutumia kichocheo hiki.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku - 800 g;
- - karoti safi - pcs 4;
- - vitunguu - vichwa 4 vidogo;
- - siki ya meza - 10 tbsp. miiko;
- - kitoweo cha karoti za Kikorea - 2 tbsp. miiko;
- - mafuta ya mboga - karibu 150 g;
- - pilipili nyeusi ya ardhi - 1 tbsp. kijiko;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha kuku na paka kavu na leso. Kata vipande kwenye vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Osha na ngozi karoti, chaga. Inashauriwa kutumia karoti maalum ya Kikorea. Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba za nusu.
Hatua ya 3
Preheat sufuria vizuri, mimina mafuta ya mboga ndani yake. Ongeza pilipili na viungo vya karoti kwenye mafuta moto. Dakika mbili baada ya kuongeza viungo, ongeza karoti, vitunguu na minofu ya kuku kwenye sufuria na uchanganya viungo vizuri.
Hatua ya 4
Chemsha heh juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika tano, kisha ongeza siki kwenye sufuria na chumvi sahani upendavyo.
Hatua ya 5
Weka sahani kwenye moto wastani kwa muda wa dakika tano na uizime. Hamisha heh kwenye bakuli la saladi na baridi. Funika sahani na kifuniko na jokofu kwenye mwinuko na baridi.
