Buckwheat ni crumbly na yenye kunukia. Harufu na ladha ya nyama ya kuku huenda vizuri nayo. Sahani hii ni kamili kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Teknolojia ya kupikia ni rahisi sana na inachukua muda kidogo.
Ni muhimu
- - buckwheat 200 g;
- - kitambaa cha kuku 300 g;
- - kitunguu 1 pc.;
- - karoti 1 pc.;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - nyanya ya nyanya 3 tbsp. miiko;
- - basil kavu kijiko kijiko 0.5;
- - bizari 1 rundo;
- - mafuta ya mboga 2 tbsp. miiko;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha kuku, paka kavu na kitambaa cha karatasi, kata ndani ya cubes ndogo. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga kuku hadi hudhurungi ya dhahabu. Ongeza basil na chumvi.
Hatua ya 2
Chambua, osha, kausha vitunguu na karoti. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Osha bizari, ukate laini. Ongeza kitunguu kwenye sufuria, chemsha kwa dakika 2-3, halafu karoti na bizari. Chemsha kwa dakika 1-2.
Hatua ya 3
Ongeza nyanya kwenye sufuria, funika na maji, chumvi na pilipili ili kuonja. Suuza buckwheat, weka sufuria kwa nyama, ongeza vitunguu iliyokatwa. Kupika kwa muda wa dakika 20-25, hadi maji yote yatoke.
