Unga wa rangi ni maarufu zaidi kwa watoto. Ni raha zaidi kwao kula tambi na dumplings za rangi tofauti, na kujipika na mama yao. Unga wa rangi tofauti hutumiwa kuandaa sahani anuwai za unga: tambi za nyumbani, ndizi na vibanda, mikate na keki.
Ni muhimu
-
- Tambi:
- Vikombe 2 vya unga;
- Mayai 3;
- chumvi;
- 2 tbsp mafuta ya mboga.
- Dumplings na dumplings:
- Vikombe 2 vya unga;
- Mayai 2;
- 1/2 glasi ya maji
- chumvi.
- Unga tamu:
- Vikombe 2 vya unga;
- 1/2 kikombe sukari
- 50 g majarini;
- Yai 1;
- 2 tbsp krimu iliyoganda;
- chumvi na soda kwenye ncha ya tsp;
- rangi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa rangi. Unaweza kutumia rangi ya chakula, lakini ni bora kutoa upendeleo kwa zile za asili, ikiwa kuna fursa kama hiyo, wakati na kutotaka kuongeza "kemia" kwenye sahani. Rangi ya kijani hupatikana kwa kuongeza mchicha au puree ya kiwavi kwenye unga. Ili kufanya hivyo, pika 250 g ya mimea kwenye maji ya moto kwa muda wa dakika 2, kisha utupe kwenye colander na uacha maji yacha. Piga misa inayosababishwa kupitia ungo.
Hatua ya 2
Kwa rangi ya rasipiberi, chemsha beets, peel, kata vipande vidogo, au saga au saga kwenye blender.
Hatua ya 3
Rangi nyekundu hupatikana kwa kuongeza puree ya nyanya ya makopo kwenye unga.
Hatua ya 4
Chungwa: Ongeza juisi ya karoti iliyokamuliwa hivi karibuni au juisi ya bahari ya bahari kwenye unga.
Hatua ya 5
Unapata rangi ya manjano ikiwa unaongeza zafarani au manjano kwenye unga. Kwa unga tamu - maji ya limao.
Hatua ya 6
Kahawia: sukari iliyowaka, chokoleti, karafuu iliyokatwa, maharagwe ya kahawa ya ardhini. Kutumika kwa bidhaa tamu.
Hatua ya 7
Andaa unga kulingana na sahani ya mwisho. Kwa tambi, piga mayai, mimina kwenye mafuta ya mboga, ongeza chumvi, rangi na unga, changanya vizuri, ingiza kwenye keki kubwa na uacha kukauka kwa saa moja. Kisha songa pancake na ukate laini laini, nyoosha tambi.
Hatua ya 8
Kwa dumplings, dumplings, au mikate iliyokaangwa, mimina unga kwenye bakuli la kina, tengeneza kisima, na kwa upole ongeza mayai, maji ya chumvi, na rangi. Koroga, polepole ukichukua unga kutoka kingo, mpaka uwe na unga mgumu. Kisha ukanda unga vizuri mpaka laini na rangi.
Hatua ya 9
Kwa unga tamu (kuki), changanya cream ya siki, mayai, sukari na chumvi hadi laini, piga majarini kwenye bakuli, ongeza mchanganyiko wa cream ya sour na mayai, rangi, changanya. Ongeza unga na ukande haraka. Unga utageuka kuwa huru.
