Kichocheo cha supu ya mboga konda na dengu nyekundu labda itakuja kwa msaada kwa wafuasi wa lishe bora. Lentili zina ladha maridadi, huenda vizuri na mboga, ikitoa sahani harufu ya kupendeza inayokumbusha nut. Protini iliyojumuishwa katika muundo wake hufanya kama mbadala wa nyama - karibu kamili. Supu hiyo imeandaliwa kwa jiko polepole, wakati mboga hukauka, kuyeyuka, kubakiza harufu yao, rangi na vitamini.
Ni muhimu
- - viazi mbili
- - 300 g mboga zilizohifadhiwa - mchanganyiko wa maharagwe ya kijani, mbaazi za kijani, mahindi
- - glasi ya dengu
- - vitunguu mbili
- - karoti moja
- - 2 lita za maji
- - chumvi
- - viungo
- - wiki
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kung'oa viazi na karoti kabisa. Kata viazi kwenye cubes ndogo. Wavu karoti.
Hatua ya 2
Pakia viazi tayari na karoti kwenye duka la kupikia. Weka maharagwe ya kijani, mbaazi za kijani, mahindi hapa. Ongeza dengu zilizooshwa vizuri.
Hatua ya 3
Funika mboga na dengu na maji. Ongeza chumvi na viungo. Kupika katika hali ya "Stew" - saa moja na nusu. Baada ya ishara, acha supu kwenye moto kwa dakika nyingine 40. Hii itafanya iwe kali zaidi na yenye kunukia.