Wazo jingine zuri kwa nyama ya nguruwe iliyochomwa au mbavu za kalvar.
Ni muhimu
- Kwa huduma 6:
- - 1, 5 Sanaa. sukari ya kahawia;
- - 1, 5 kijiko. siki nyeupe;
- - 0.4 tsp karafuu ya ardhi;
- - 0.8 tsp mdalasini ya ardhi;
- - 3 tbsp. pilipili ya ardhi;
- - 3 tsp pilipili pimento;
- - 3 tsp chumvi;
- - 3 tsp unga wa kitunguu Saumu;
- - kilo 3.5 ya nyama ya nguruwe au mbavu za kalvar.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata mbavu vipande 4-5 kwa juiciness zaidi ya nyama iliyokamilishwa.
Hatua ya 2
Unganisha viungo vyote kwenye chombo tofauti: sukari ya kahawia, chumvi, pilipili, karafuu ya ardhi na mdalasini, unga wa vitunguu. Pindua kila kipande cha mbavu kwenye mchanganyiko huu. Kisha uzifungie kwenye foil, kila mmoja kando. Preheat oveni hadi digrii 100-120 na uoka kwa muda wa masaa 3.5-4.
Hatua ya 3
Angalia mbavu kwa upole baada ya muda uliowekwa. Ikiwa ndivyo, wako tayari, unaweza kuwatoa! Tandua foil kwa uangalifu na mimina juisi ya nyama inayosababishwa kwenye sufuria ndogo.
Hatua ya 4
Weka juisi kwenye moto mdogo na chemsha mara 2. Kisha kuongeza siki nyeupe na koroga. Mchuzi uko tayari, weka kando kwa dakika chache …
Hatua ya 5
Wakati huo huo, joto grill na uweke mbavu juu yake (au chini) yake. Fry mpaka crusty: kama dakika 2 kila upande.
Hatua ya 6
Kutumikia mbavu na mchuzi moto, wenye kunukia tamu na siki.
