Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Kupendeza Kwenye Mchuzi Tamu Na Tamu

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Kupendeza Kwenye Mchuzi Tamu Na Tamu
Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Kupendeza Kwenye Mchuzi Tamu Na Tamu

Video: Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Kupendeza Kwenye Mchuzi Tamu Na Tamu

Video: Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Nyama Ya Kupendeza Kwenye Mchuzi Tamu Na Tamu
Video: MCHUZI WA NYAMA YA KUKAANGA /JINSI YA KUPIKA ROSTI YA NYAMA / MUTTON CURRY RECIPE 2024, Aprili
Anonim

Ikiwa unapenda vyakula vya Asia, basi unaweza kupika nyama ya nyama ya mchuzi tamu na tamu kama chakula cha moto kwa likizo. Hakuna chochote ngumu katika sahani hii. Imepikwa katika oveni. Kazi yako itakuwa tu kutengeneza marinade na kushikilia nyama ndani yake ili iweze kunyonya harufu ya viungo vizuri. Kwa kuongeza, badala ya nyama ya nyama, unaweza kuchukua nyama ya nguruwe, ambayo huoka hata haraka.

Ng'ombe ya tanuri
Ng'ombe ya tanuri

Ni muhimu

  • - Massa ya nyama ya ng'ombe (ni bora kuchukua zabuni) - 800-1000 g;
  • - Vitunguu vikubwa - 1 pc.;
  • - Asali - 1 tbsp. l.;
  • - Siki ya divai - 1 tbsp. l.;
  • - mchuzi wa Soy - 80 ml;
  • - Coriander ya chini - 0.5 tbsp. l.;
  • - Mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.;
  • - Pilipili nyeusi ya chini;
  • - Chumvi;
  • - Foil;
  • - Sahani ya kuoka.

Maagizo

Hatua ya 1

Osha nyama chini ya maji ya bomba, paka kavu na taulo za karatasi na ukate nafaka vipande vipande juu ya 3 x 7 cm.

Hatua ya 2

Sasa wacha tuandae marinade ya nyama ya nyama. Ili kufanya hivyo, chukua bakuli kubwa na mimina mchuzi wa soya, siki ya divai, mafuta ya mboga na asali ndani yake. Ongeza pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha, coriander ya ardhi na uchanganya vizuri.

Hatua ya 3

Ingiza vipande vya nyama kwenye bakuli na uchanganya vizuri na marinade. Sasa nyama lazima iachwe ili kusafiri - ndefu, kitamu na laini zaidi sahani itageuka. Wakati wa chini ni saa 1. Unaweza pia kuiacha kwa nusu siku au usiku mmoja, iliyofunikwa na filamu ya chakula na kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Hatua ya 4

Kabla ya kuoka, washa oveni na uweke joto hadi digrii 200. Wakati inapoota moto, sua vitunguu na ukate kwenye miduara angalau 5 mm nene.

Hatua ya 5

Baada ya hapo, chukua sahani ya kuoka, uifunike na foil na uweke miduara ya kitunguu (isiyogawanywa kwa pete) chini. Weka vipande vya nyama vilivyochaguliwa kwenye kitunguu. Funika fomu na foil, ukihakikisha kingo, na upeleke kwenye oveni kwa masaa 1, 5.

Hatua ya 6

Baada ya muda kupita, toa sahani kutoka kwenye oveni, toa foil, na uhamishe nyama hiyo kwenye sinia kubwa. Kutumikia na mchele wa kuchemsha, saladi safi au kivutio cha pilipili.

Ilipendekeza: