Tangu nyakati za zamani, mkate uliokawa nchini Urusi, na biashara hii ilizingatiwa kuwajibika sana. Siku hizi, wakati uteuzi mkubwa wa bidhaa za mkate huwasilishwa kwenye maduka, watu wachache huioka nyumbani wenyewe. Lakini, ikiwa una wakati wa bure, basi hakikisha kutengeneza mkate na juisi ya nyanya. Inageuka ladha na asili.
Ni muhimu
- - glasi 2 za juisi ya nyanya
- - glasi 3 za sukari
- - vikombe 4 vya unga wa ngano
- - vikombe 2 vya unga wa rye
- - 1 tsp. chumvi
- - 1/2 tsp. chachu kavu
- - 2 tbsp. l. mafuta
- - 1 karafuu ya vitunguu
- - 1/2 tsp. oregano
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tukandike unga. Pasha maji ya nyanya kidogo juu ya moto kwenye chombo cha enamel. Ongeza sukari, chumvi, chachu na koroga na kijiko cha mbao hadi kufutwa kabisa. Pepeta unga na uchanganye na processor ya chakula au kwa mkono kwenye juisi ya nyanya.
Hatua ya 2
Chambua na ukate vitunguu. Koroga na mafuta na oregano (unaweza kutumia ama kavu au mbichi). Acha unga uinuke kwenye chumba kisicho na rasimu, funika na kitambaa, kwa masaa 2.5. Wakati inapoinuka tena, ikande vizuri, iundike pande zote na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 3
Baada ya dakika 40, weka mkate kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30-35. Baada ya kuoka, funika mkate na kitambaa na uiruhusu kupumzika kidogo. Inageuka mkate mzuri wa sandwichi na jibini kwa chai.
