Unaweza kutengeneza idadi kubwa ya sahani kutoka samaki. Ninataka kukupa rahisi, lakini kitamu sana, ambayo inaweza kuvutia hata wale ambao hawapendi samaki.
Ni muhimu
- - yai - kipande 1;
- - makombo ya mkate - glasi 2;
- - mafuta - vijiko 2;
- - msimu wa samaki;
- - samaki ya samaki - 750 g;
- - mayonesi - 120 ml;
- - chives vitunguu - matawi 4;
- - haradali ya Dijon - kijiko 1;
- - maji ya limao - kijiko 1;
- - grated horseradish - kijiko 1;
- - vipande vichache vya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa hivyo, kwanza "tutashughulika" na samaki. Unaweza kuchagua yoyote. Tunaukata vipande vipande. Kisha tunafanya yafuatayo: changanya yai na pilipili na chumvi kwenye sahani ya kina na utumbue samaki kwenye mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 2
Tunachukua chombo kingine kirefu na kuchanganya viungo vifuatavyo ndani yake: mafuta ya mizeituni, makombo ya mkate na msimu wa samaki. Tembeza vipande vya samaki wa baadaye wa crispy katika mchanganyiko wa makombo ya mkate.
Hatua ya 3
Sasa tunaweka foil kwenye karatasi ya kuoka, na juu yake, mtawaliwa, vipande vya samaki. Tanuri inapaswa kuwashwa moto hadi digrii 250. Tunatuma sahani yetu huko kwa dakika 20, na kwa dakika 10 za kwanza tunaioka kwa kiwango cha juu, na zingine, badala yake, ambayo ni, kwa chini kabisa.
Hatua ya 4
Wakati samaki wetu wa kupendeza anaoka, unaweza kuanza kuifanya mchuzi. Ni rahisi kufanya. Tunachanganya tu viungo vyote vilivyoorodheshwa: mayonesi, chives, haradali, maji ya limao, horseradish na chumvi na pilipili. Mchuzi uko tayari!
Hatua ya 5
Kumtumikia samaki aliyeoka na crispy na mchuzi na wedges za limao.
