Nyama iliyosafishwa na kiwi inageuka kuwa laini na ya kitamu. Njia rahisi zaidi ya kupika nyama ya ng'ombe kwenye jiko la polepole, kwa hivyo ikiwa una msaidizi huyu jikoni yako, basi pika nyama yenye harufu nzuri ndani yake.
Ni muhimu
- - 600 g ya massa ya nyama;
- - 5 kiwi;
- - vijiko 2 vya kitoweo cha nyama;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua kiwi, pindisha kwenye blender na piga hadi puree. Ongeza msimu wote wa nyama, pilipili na chumvi ili kuonja, changanya vizuri.
Hatua ya 2
Chukua kipande cha nyama ya nyama, safisha, paka kavu kwenye taulo za karatasi, na ukate vipande vya ukubwa wa kati ambavyo vinapaswa kuwa vizuri kula.
Hatua ya 3
Weka nyama ya ng'ombe kwenye kiwi marinade, koroga, funika sahani na filamu ya chakula, jokofu kwa nusu saa. Ni muhimu kufunga vyombo! Hakuna harufu ya kigeni kutoka kwenye jokofu inapaswa kuingia kwenye chombo na nyama. Haipendekezi kusafiri kwa muda mrefu, kwani dakika 30 ni ya kutosha kwa nyama kujaa na harufu ya kigeni ya kiwi.
Hatua ya 4
Weka nyama kwenye bakuli la multicooker, uweke kwenye hali ya "Stew", upike kwa dakika 45. Unaweza pia kupika kwenye boiler mara mbili - haupati nyama yenye kitamu kidogo. Kweli, ikiwa huna vifaa kama hivyo jikoni kwako, basi unaweza kupika nyama ya nyama kwenye skillet chini ya kifuniko kilichofungwa hadi kupikwa, wakati mwingine ikichochea nyama. Nyama pia itageuka kuwa ladha kutoka kwa oveni.
Hatua ya 5
Kutumikia nyama ya nyama ya moto mara moja. Unaweza pia kutumikia nyanya safi na kiwi iliyokatwa kama sahani ya kando.
