Pie hizi ndogo zitakuwa mapambo bora kwa meza yako ya Krismasi!
Ni muhimu
- Kwa vipande 14:
- - 400 g unga;
- - 200 g ya siagi;
- - 4-6 kijiko. maji;
- - chumvi kadhaa;
- - 400 g ya saury ya makopo;
- - kikundi cha wiki ya bizari;
- - pilipili nyeusi kuonja;
- - yolk ya mikate ya kulainisha;
- - mbegu za ufuta za kunyunyiza ikiwa inataka.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga wa kung'olewa. Ili kufanya hivyo, kwanza weka siagi kwenye jokofu kwa saa na nusu ili iweze kufungia vizuri. Kisha chaga kwenye grater nzuri laini na paka mikono yako na unga na chumvi kwenye makombo.
Hatua ya 2
Ongeza maji tu ya kutosha kusongesha unga kuwa mpira.
Hatua ya 3
Funga mpira unaosababishwa na kifuniko cha plastiki na jokofu kwa dakika 15-20.
Hatua ya 4
Preheat oveni hadi digrii 190 na andaa karatasi ya kuoka kwa kuitia na karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Itoe nje, ing'oa kwenye safu na utumie mug, bakuli ndogo au ukungu, kata miduara na kipenyo cha sentimita 10 hivi.
Hatua ya 6
Kwa kujaza, kata laini bizari na uchanganya vizuri kwenye bakuli kubwa na saury iliyokandamizwa na pilipili nyeusi kwenye uma.
Hatua ya 7
Weka kijiko cha kujaza juu ya kila duru ya unga na bana kando kando ya pai na uma. Upole uhamishe patties kwenye karatasi iliyooka tayari. Fanya kupunguzwa ndogo 3-4 juu na kisu.
Hatua ya 8
Piga pingu kidogo na uma kwenye kikombe na mafuta grisi zilizo wazi. Nyunyiza mbegu za sesame ikiwa inataka.
Hatua ya 9
Tuma kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 20-25: inapaswa kuwa hudhurungi! Inaweza kutumiwa moja kwa moja kutoka kwenye oveni au kilichopozwa!
