Pancakes za lace ni moja ya sahani zinazopendwa katika kila familia. Haraka, nafuu na furaha. Na ukitayarisha ujazaji wa kupendeza na mchuzi wa pancake, itakuwa laini tu!
Ni muhimu
- Sahani:
- - Chombo cha unga
- - Uwezo wa nyama iliyokatwa
- - sufuria ya kukausha na chini nene
- Viungo:
- - Maziwa - 400 ml
- - Kuku yai - 2 pcs.
- - Chumvi, sukari - kuonja
- - Pancake unga - 6 tbsp. miiko
- - Mafuta ya alizeti - 1/2 kikombe, au takriban 100 ml
- - Kamba ya kuku - 200 g
- - Uyoga - 200 g
- - Jibini ngumu - 200 g
- - Mayonnaise - 3 tbsp. miiko
- - Siki cream - 3 tbsp. miiko
- - Tango iliyochonwa - 100 g
- - Vitunguu - 2 karafuu
- - Kijani - parsley, bizari
- - Soda kwenye ncha ya kisu
- - Siki - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina 200 ml ya maziwa ndani ya bakuli au sufuria ndogo, toa mayai, piga kwenye molekuli yenye mchanganyiko na mchanganyiko, polepole ongeza unga wa keki, ongeza chumvi na sukari, zima soda kwenye kijiko na siki, wakati inang'aa, mimina kwenye unga, koroga ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 2
Mimina unga uliobaki na ongeza mafuta ya alizeti na koroga tena. Msuguano wa unga unapaswa kufanana na kefir. Paka sufuria ya kukausha yenye joto na kipande cha bacon au mafuta ya alizeti kabla ya kukaanga pancake ya kwanza. Paniki za kaanga pande zote mbili.
Hatua ya 3
Kupika kujaza: safi, osha na ukate uyoga vipande vipande, kaanga kwenye mafuta ya mboga. Wakati wa kukaanga, unyevu wote unapaswa kuyeyuka. Ongeza kitambaa cha kuku cha kuchemsha, kata ndani ya cubes ndogo. Acha kupoa. Baada ya kupoa, ongeza jibini, iliyokunwa kwenye grater iliyosababishwa. Chumvi kwa ladha. Koroga ili viungo vyote vichanganyike sawasawa.
Hatua ya 4
Kupika mchuzi: laini kukata matango (unaweza kuivuta kwenye grater iliyokondolewa), ukate laini mimea (bizari na iliki). Ongeza mayonesi na cream ya siki, kata vitunguu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu, ongeza kwenye mchuzi, chumvi, changanya vizuri, weka kwenye bakuli la mchuzi.
Hatua ya 5
Ongeza kujaza tayari kwa kila keki, funga paniki, uziweke kwenye sahani, mimina mchuzi hapo juu. Mchuzi unaweza kutumiwa kando kwa kila mtu kuongeza kwa kupenda kwake.
