Mara nyingi, wakati wa kununua limau, hatufikiri juu ya ukweli kwamba ni muhimu kuchagua matunda sahihi - sio yaliyoiva zaidi, yaliyohifadhiwa na yaliyooza. Je! Unawachaguaje? Je! Ni vigezo gani vinapaswa kufuatwa wakati wa kuchagua limau?
Ili kuchagua limao nzuri, lazima uwe na wazo wazi la ni lini utakula. Ikiwa unataka kuhifadhi limau yako, ni bora kununua tunda ambalo halijaiva kidogo. Katika kesi hii, inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Ili kula limau mara tu baada ya kununua, inashauriwa kuchagua matunda yaliyoiva kabisa.
Wakati wa kuchagua limao, usizingatie ukubwa wa rangi ya manjano ya ngozi. Sheen ya peel ya limao inapaswa kuchukua umakini wako. Imeiva na safi, matunda yanapaswa kung'aa kama polished.
Ugumu wa ngozi. Ni bora kutumia ndimu zilizo na pembe ngumu. Upole wa ngozi unaonyesha kuwa matunda fulani yameiva zaidi.
Ndimu za mavuno ya kwanza zina ngozi nyembamba na laini. Matunda haya yana vifaa muhimu zaidi. Ikiwa unanunua ndimu kwa uzani badala ya kibinafsi, usitumie ndimu zenye ngozi. Ni nene sana na inaweza kutengeneza sehemu kubwa ya uzito wa limau nzima.
Ladha kali ya limao inaweza kuwa na sababu kadhaa. Mmoja wao ni matibabu ya matunda na viuatilifu. Hii imefanywa ili kuweka ndimu wakati wa usafirishaji. Lakini sababu ya kawaida ya uchungu ni hypothermia ya tunda. Limau iliyoharibiwa na baridi inaweza kutambuliwa na dots za hudhurungi kwenye ngozi. Kikosi cha filamu za lobules kutoka kwenye massa ni ishara nyingine ya kufungia.
Limau iliyochaguliwa kwa usahihi itakuwa na kiwango kikubwa cha virutubisho. Itakuwa tu tastier na ladha zaidi.
