Kuchunguza idadi ya bidhaa zilizo hapo juu, unaweza kupata keki kama ishirini. Ikiwa hakuna hamu ya kutumia cream iliyopendekezwa, inaruhusiwa kutumia custard.
Ni muhimu
- • wazungu wa mayai 2;
- • 150 g ya sukari;
- Kuandaa cream:
- • 150 g ya jibini;
- • 50 ml ya cream na mafuta yaliyomo ya 33 hadi 35%;
- • 100 g ya sukari;
- • Matunda na matunda (unaweza kuchagua yoyote).
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika meringue.
Ili kufanya hivyo, unahitaji kuwapiga wazungu kabisa, baada ya kuongeza chumvi kidogo kwao.
Hatua ya 2
Ongeza sukari kwa povu inayosababisha.
Hatua ya 3
Kuwapiga wazungu mpaka kilele kigumu.
Hatua ya 4
Kisha uhamishe meringue kwenye sindano ya keki au kwenye mfuko wa kawaida na kona iliyokatwa.
Hatua ya 5
Tengeneza keki na kipenyo sawa na sentimita nne.
Hatua ya 6
Tengeneza bumpers.
Hatua ya 7
Weka ukungu unaosababishwa kwenye oveni ili kukauka. Joto la oveni linapaswa kuwa digrii 100. Unahitaji kuweka meringue kwa saa moja.
Hatua ya 8
Kuandaa cream.
Piga cream pamoja na sukari.
Ongeza jibini kwa misa inayosababishwa.
Changanya kwa upole.
Hatua ya 9
Kata matunda vipande vidogo.
Hatua ya 10
Ondoa meringue kutoka kwenye oveni na ruhusu kupoa.
Hatua ya 11
Jaza meringue kilichopozwa na cream.
Hatua ya 12
Weka matunda na matunda juu.
