Inaweza kuonekana kuwa kichocheo kilichopendekezwa sio kawaida. Mtu yeyote atafikiria ni kwanini matunda ya kaanga wakati ni nzuri kwao wenyewe? Lakini tangerines ambazo hazina sukari huja, kwa wakati huu chaguo hili litakuwa rahisi. Wakati wa kupikia, vipande hupata ukoko mzuri wa caramel.
Ni muhimu
- - tangerines - pcs 2.;
- - siagi - kijiko 1;
- - mchanga wa sukari - 25 g;
- - ricotta au mascarpone - 30 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha tangerines, ganda, toa tabaka nyeupe kati ya vipande.
Hatua ya 2
Pasha sufuria ya kukaanga pamoja na siagi, wakati wa kuchemsha, weka vipande safi na uinyunyize mara moja na sukari iliyokatwa. Koroga tangerines kila wakati, fanya kwa upole ili usiharibu ukoko dhaifu kwenye matunda.
Hatua ya 3
Tangerines ya kukaanga, haupaswi kuacha jiko, ili usichome sukari na kuharibu utamu. Weka sufuria kwa kiwango sawa katika mchakato wote. Wakati siagi na sukari zinachanganya, mchakato wa caramelization utafanyika, vipande vya tangerine vitafunikwa na ukoko mzuri wa dhahabu, unaweza kuondoa dessert kutoka kwenye moto.
Hatua ya 4
Kuhamisha vipande kwenye sahani na kuzamisha ricotta moja kwa moja juu yao. Bidhaa hii ya maziwa itaongeza ladha maalum ya kupendeza kwa raha tamu. Tangerines za kukaanga ziko tayari na tayari kuhudumiwa.
