Zrazy inaweza kutayarishwa kutoka kwa aina tofauti za nyama iliyokatwa. Kichocheo hiki hutumia kuku, ambayo, ikijumuishwa na jibini, hufanya chakula kizuri na cha kujaza. Wakati huo huo, nyama ya kuku ina kalori kidogo na inafaa kwa lishe ya lishe.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku (470 g);
- - siagi (45 g);
- - jibini ngumu (45 g);
- Mkate mweupe (10 g);
- -Kuku ya mayai (1-2 pcs.);
- -Maziwa (10 ml);
- - Vitunguu, chumvi na pilipili kuonja;
- -Suhari kwa mkate;
- - pilipili nyeusi kuonja;
- - parsley iliyokatwa (7 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha kuku vizuri na ukate na blender au grinder ya nyama. Ifuatayo, weka mkate mweupe kwenye bakuli, ongeza maziwa na subiri hadi laini. Baada ya hapo, punguza mkate na kuongeza nyama iliyokatwa. Koroga. Chumvi na pilipili na koroga tena.
Hatua ya 2
Andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, weka siagi kwenye jokofu kwanza. Wakati siagi iko baridi, chaga jibini. Pia kata vitunguu na parsley na unganisha kwenye bakuli moja. Ondoa mafuta kutoka kwenye freezer na wavu. Unganisha viungo vyote vya kujaza na uondoke kwa muda.
Hatua ya 3
Osha mikono yako vizuri na anza kutengeneza nyama iliyokatwa. Sambaza kiasi kidogo cha nyama ya kusaga katika kiganja cha mkono wako, kisha usambaze ujazo sawasawa na funika na keki ya gorofa kutoka kwa nyama iliyokatwa tayari hapo juu.
Hatua ya 4
Kwa kugonga, piga mayai kwenye kikombe kwa kutumia whisk na uweke mikate ya mkate kwenye sufuria laini. Ingiza kila mlo kwenye yai lililopigwa kwanza, kisha unganisha mikate ya mkate.
Hatua ya 5
Weka zrazy zote kwenye skillet na mafuta na upike kwa dakika 20, ukigeuka mara kwa mara. Wakati zrazy iko tayari, weka sahani kwenye sahani gorofa na utumie na mboga mpya.
