Kichocheo hiki hutumia kingo ya siri inayomfanya kuku kuwa laini na mwenye juisi. Andaa kuku kulingana na kichocheo hiki kwa familia yako na marafiki.
Ni muhimu
- - 2 matiti makubwa ya kuku
- - mayai 3 ya kuku
- - vijiko 2 vya kitoweo (yoyote)
- - kijiko 1 cha mchuzi wowote wa moto
- - glasi 1 ya unga
- - pepper kijiko pilipili
- Kwa mchuzi:
- - mayonesi
- - Vijiko 5 vya mchuzi moto na tamu
- 1/2 kikombe kilichokamuliwa juisi ya machungwa
- - zest ya machungwa
- - vitunguu kijani kwa mapambo
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, preheat oveni hadi digrii 180. Kata kifua cha kuku vipande vidogo sawa. Chukua bakuli la kina na piga mayai matatu ndani yake. Ongeza chumvi na mchuzi wa moto. Ongeza vipande vya kuku kwenye mchanganyiko unaosababishwa na changanya vizuri. Mimina unga kwenye bamba bapa. Ongeza chumvi na pilipili kidogo.
Hatua ya 2
Kila kipande cha kuku lazima kiingizwe kwenye unga na kuweka kwenye foil. Ikiwa hautaki kuoka kuku kwenye oveni, unaweza kuikaanga tu kwenye sufuria. Inahitajika kuoka matiti kwa dakika 15-20 kwa joto la digrii 180. Baada ya wakati huu, unaweza kahawia matiti kidogo kwenye sufuria.
Hatua ya 3
Wakati kuku inapika, unahitaji kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua bakuli la kina na kuweka mayonnaise na mchuzi moto-tamu ndani yake. Ongeza zest ya machungwa na juisi ya machungwa. Koroga vizuri na whisk mpaka laini.
Hatua ya 4
Mimina mchuzi kwenye skillet, weka moto mdogo na chemsha. Weka kuku iliyopikwa kwenye mchuzi na uchanganya vizuri. Ni muhimu kwamba kila kuumwa kulowekwa kwenye mchuzi. Ongeza kitunguu kilichokatwa kabla.
