Pudding ya curd ni dessert laini na yenye hewa sana. Mapishi yake yalitujia kutoka England mbali na milele "tukakaa" jikoni yetu. Kichocheo cha pudding ni rahisi sana na hauitaji kuongezewa kwa unga, na kuifanya iwe mzuri kwa wale walio kwenye lishe.
Kuyeyuka katika kinywa chako na pudding kitamu isiyo ya kawaida itakuwa mapambo mazuri kwa meza yoyote.
Ni muhimu
- - 500 g ya cream ya curd;
- - vijiko 5 cranberries kavu;
- - vipande 5. mayai;
- - 100 g cream ya siki 20%;
- - 130 g sukari ya kahawia;
- - 2 tbsp. l. wanga;
- - 10 g vanillin;
- - 1 kijiko. l. semolina;
- - 20 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, mimina cranberries kavu na maji na uondoke kwa kuanika. Chukua mayai, tenganisha wazungu na viini. Kuwapiga wazungu mpaka povu, na kuongeza sukari kwao. Katika chombo tofauti, changanya cream ya curd na viini na cream ya sour, ongeza wanga, vanillin na semolina. Piga misa inayosababishwa na blender ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 2
Kisha ukimbie maji kutoka kwa cranberries zilizopikwa tayari. Kavu matunda na kumwaga kwenye unga. Changanya viungo vyote. Baada ya kuchanganya vizuri, polepole mimina protini kwenye unga. Mimina unga ndani ya multicooker, iliyotiwa mafuta kabla na siagi.
Hatua ya 3
Oka kwa saa moja katika hali ya kuoka. Baada ya kumalizika kwa mchakato wa kuoka, zima multicooker na uacha pudding ndani yake chini ya kifuniko kilichofungwa kwa saa 1 nyingine. Baada ya dessert "kuja", toa nje na baridi. Nyunyiza sukari ya icing kabla ya kutumikia.
