Watu wachache wanaweza kukataa mpira wa nyama na viazi na mchuzi wa mboga. Sahani rahisi kutayarishwa inafaa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Kitamu, rahisi na mtindo wa nyumbani.
Ni muhimu
- Kwa nyama ya kusaga:
- - 500 g ya nyama ya ng'ombe,
- - 400 g ya nguruwe,
- - kitunguu 1,
- - mayai 2,
- - 3 tbsp. miiko ya mchele uliochomwa,
- - viungo kavu kwa ladha.
- Kwa kuongeza mafuta:
- - kitunguu 1,
- - viungo kavu kwa ladha,
- - karoti 1,
- - viazi 3,
- - pilipili 1 ya kengele,
- - nyanya 2,
- - majani 3 bay,
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga
- - wiki ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Tembeza nyama iliyokatwa kutoka kwa nyama. Kusaga mchele kwenye blender, changanya na nyama iliyokatwa, ongeza mayai, viungo, changanya.
Hatua ya 2
Kutoka kwa nyama iliyokatwa, funga mipira ya kati.
Hatua ya 3
Chambua karoti, ukate vipande vipande. Suuza pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu, kata vipande. Ondoa ngozi kutoka nyanya, kata massa ndani ya cubes. Kata vitunguu ndani ya cubes. Chambua viazi, kata vipande vikubwa. Chop mimea safi.
Hatua ya 4
Weka viazi kwenye sufuria. Juu ya viazi, mipira ya nyama. Jaza maji, weka moto mdogo. Baada ya kuchemsha, toa protini ya nyama.
Hatua ya 5
Kwa kuvaa, joto mafuta ya mboga kwenye sufuria. Kaanga karoti kidogo, kisha ongeza vitunguu na pilipili ya kengele kwenye sufuria. Fry mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Ongeza nyanya kwenye mboga, msimu na viungo, koroga, chemsha kwa dakika tano.
Hatua ya 7
Hamisha mavazi kwenye sufuria na mipira ya nyama na viazi, pika kwa dakika 10. Dakika chache kabla ya kumalizika kwa kupikia, paka sahani na viungo, lavrushka na mimea iliyokatwa.
Hatua ya 8
Ondoa sufuria kutoka kwa moto, funika na ukae kwa dakika kumi. Kutumikia na matawi ya mimea safi.
