Ni muhimu
- • Samaki (bream) - kilo 2;
- • Buckwheat - 200 gr;
- • Vitunguu - vipande 2;
- • Maziwa - majukumu 3;
- • Uyoga kavu - 20 gr;
- • Mafuta ya mboga - 15 ml;
- • Siagi - 65 gr;
- • Pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha buckwheat na uyoga uliokatwa uliokaushwa kwenye maji yenye chumvi. Kata vitunguu laini na kaanga kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Chemsha mayai na ukate laini. Ongeza mayai, vitunguu vya kukaanga na siagi laini kwa buckwheat iliyopozwa, chumvi.
Hatua ya 3
Safisha samaki, fanya chale chini ya kichwa na suuza vizuri. Piga pombe na chumvi na pilipili.
Piga samaki na kujaza kupikwa, lakini sio kukazwa.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka, kanzu na siagi na nyunyiza makombo ya mkate. Weka samaki waliofungwa kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Oka katika oveni kwa digrii 200 kwa dakika 15, na kisha dakika 20 kwa digrii 160.
Hatua ya 6
Hamisha samaki iliyopikwa kwenye sahani na kupamba na mimea.