Kila mtu anajua kinywaji "Tarhun" tangu utoto. Inaonekana, unaweza kupika nini na kinywaji hiki, kando na visa, na inaweza kutumikaje kupikia? Inageuka kuwa kuna mapishi na, wakati huo huo, ni kitamu sana na kumwagilia kinywa.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya unga;
- - 100 g ya zabibu ndogo;
- - mayai mawili;
- - 4 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 20 g siagi;
- - 200 g cream ya sour;
- - kinywaji cha "Tarhun";
- sukari ya icing;
- - limau.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka zabibu kwenye kinywaji cha joto au moto "Tarhun". Zabibu kidogo ulizonazo, ndivyo itakavyokwenda haraka.
Hatua ya 2
Ili kuandaa unga, unahitaji kuvunja mayai mawili kwenye bakuli na kupiga na mchanganyiko. Ongeza vijiko vinne vya sukari, ukichochea hadi sukari iliyokatwa ifutike kabisa kwenye mayai. Ongeza gramu mia mbili za cream ya siki (mafuta ni bora) na unga uliochujwa, ukipepea hadi usawa thabiti wa nene.
Hatua ya 3
Ongeza kwenye unga uliowekwa zabibu na tarragon, soda iliyozimishwa katika maji ya limao na kuweka kando kando ili kusisitiza.
Hatua ya 4
Ili kuandaa glaze, mimina vijiko 2 vya sukari ya unga kwenye bakuli, itapunguza juisi ya limau nusu, ongeza sukari ya unga, "Tarragon" kidogo. Piga na mchanganyiko hadi laini.
Hatua ya 5
Paka mabati ya muffin na siagi (ikiwa hauna bati za silicone, unaweza kuoka muffins kwenye vikombe vya kauri). Mimina 2/3 ya unga ndani ya kila ukungu. Hamisha fomu kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 180 ° C, kwa dakika 10-15.
Hatua ya 6
Weka muffins kwenye sahani na funika na icing. Muffins zinaweza kutumiwa moto na baridi.
