Plum ni moja ya matunda machache ambayo husaidia kuondoa cholesterol na inaboresha digestion. Lakini katika hali ya hewa ya baridi haiwezekani kupata plum, kwa hivyo unaweza kujiwekea jamu ya kupendeza na ya kunukia.
Ni muhimu
Kilo 1 ya squash, walnuts 10, kilo 1 ya sukari, nusu lita ya maji
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza squash chini ya maji baridi na wacha maji yacha. Kata squash kidogo na uondoe shimo.
Hatua ya 2
Chambua walnuts na ugawanye katika robo. Weka kipande cha walnut katika kila plum.
Hatua ya 3
Chemsha maji, ongeza sukari na koroga hadi kufutwa. Chemsha kwa dakika 2.
Hatua ya 4
Weka squash kwenye sufuria na mimina juu ya sukari. Weka moto mdogo na chemsha.
Hatua ya 5
Zima moto na acha jam iwe baridi (masaa 5-6). Weka tena kwenye moto mdogo na chemsha kwa dakika 5, ukichochea mara kwa mara. Acha jam mpaka siku inayofuata.
Hatua ya 6
Sterilize makopo na vifuniko vya chuma. Kuleta jamu kwa chemsha na kumwaga moto kwenye mitungi. Pindisha vifuniko.
Hatua ya 7
Pindua mitungi, weka mahali pa giza na funika na kitambaa cha teri. Baada ya siku 2-3, weka jam kwenye pishi, basement au mahali pengine penye baridi.
