Labda kila mama wa nyumbani angalau mara moja katika maisha yake alifunga jamu yenye kunukia ya apple kwa msimu wa baridi. Kuna idadi kubwa ya tofauti katika utayarishaji wake. Moja ya mchanganyiko uliofanikiwa ni kuongeza ya walnut na konjak. Katika kesi hii, jam hupata ladha ya viungo. Na ukitumia jiko polepole, basi kupika itakuwa mchakato rahisi na wa kupendeza.
Ili kutengeneza jamu ya matunda na karanga, ukitumia mpikaji polepole, chukua gramu 500 za maapulo yaliyoiva na gramu 120 za karanga zilizosafishwa (walnuts). Kwa kuongeza, unahitaji kuongeza limau (1 pc.), Gramu 100 za sukari, konjak (1 tbsp. Kijiko). Viungo bora kwa jam hiyo itakuwa karafuu (vijiti 3). Tunahitaji pia 100 ml ya maji.
Walnuts, ambayo itaongezwa kwenye jamu, ina vitamini E na C nyingi, zina carotene muhimu na protini. Maapuli ni chanzo cha chuma na tata kubwa ya vitamini. Kwa hivyo, jamu iliyopikwa itakuwa na afya nzuri na itakusaidia kuugua kidogo wakati wa baridi.
Maapuli huoshwa na kung'olewa, kisha kukatwa vipande vipande. Pamba hupigwa kutoka kwa limau iliyoosha, juisi hupatikana. Maji hutiwa kwenye multicooker, sukari na maapulo, zest na maji ya limao, karafu huongezwa. Kazi ya "Fry" inawasha kwa dakika 15. Kisha karanga huwekwa nje na konjak imeongezwa. Chaguo la "Kuoka" linawashwa kwa dakika 10. Wakati wa kupikia, viungo vimechanganywa kabisa.
Jamu iliyokamilishwa imevingirishwa kwenye vyombo vilivyowekwa. Wakati jamu inapoa, mitungi inapaswa kuhifadhiwa, ikifunikwa na kitambaa chenye joto. Kisha zinaweza kuhifadhiwa mahali pa giza.
