Mboga Za Mboga Zilizofungwa Kwenye Bacon

Orodha ya maudhui:

Mboga Za Mboga Zilizofungwa Kwenye Bacon
Mboga Za Mboga Zilizofungwa Kwenye Bacon

Video: Mboga Za Mboga Zilizofungwa Kwenye Bacon

Video: Mboga Za Mboga Zilizofungwa Kwenye Bacon
Video: Siku zote za mwizi arobaini .Tazama video hii 2024, Machi
Anonim

Kivutio cha asili katika mfumo wa medali za mboga ni sehemu muhimu ya meza yoyote ya sherehe. Zitatosheleza sana ikiwa utaambatisha bidhaa ya nyama, kama bacon.

Mboga za mboga zilizofungwa kwenye bacon
Mboga za mboga zilizofungwa kwenye bacon

Viungo:

  • Bacon - 400 g;
  • Zukini mchanga - pcs 3;
  • Basil - matawi 4;
  • Pilipili ya kengele - pcs 3;
  • Unga ya ngano - vijiko 3;
  • Nyanya ya nyanya - 20 g;
  • Siagi - 50 g;
  • Caraway;
  • Pilipili nyeusi ya chini;
  • Chumvi.

Maandalizi:

  1. Ikiwa bacon ni mzima, lazima ikatwe vipande nyembamba.
  2. Osha pilipili ya kengele vizuri, futa ndani nje ya mbegu na kijiko. Kata vipande vipande 3-4 cm kwa upana.
  3. Osha zukini vizuri, bila kuikata, kata kwa miduara 1, 5-2 cm kwa upana.
  4. Osha karoti kubwa vizuri, ganda, kata vipande vidogo.
  5. Suuza sprig ya basil katika maji yenye chumvi, kisha utenganishe petals kutoka kwenye shina.
  6. Kaanga mboga zote zilizopikwa kwa zamu kwenye sufuria iliyowaka moto na mafuta (bila kuchochea). Kisha acha kwenye kitambaa mpaka kitapoa.
  7. Kwenye pancakes za zukini, karoti zilizokaangwa kwa laini, vipande vya pilipili tamu, weka petali za basil juu. Chumvi na pilipili sahani kabla ya kila safu mpya. Mwishowe, nyunyiza mboga na mbegu za cumin zilizochomwa.
  8. Funga kwa uangalifu kipande cha kazi katika vipande vya bacon, itengeneze pamoja na viti vya meno ikiwa ni lazima. Weka medali kwenye sufuria iliyowaka moto na kuongeza kiasi kidogo cha siagi (unaweza kutumia mafuta ya alizeti). Fry hadi crispy ya dhahabu.
  9. Changanya mafuta iliyobaki baada ya kukaanga bacon na nyanya ya nyanya. Mimina unga hapo, ongeza chumvi. Kuleta mchuzi kwa chemsha juu ya moto mdogo.
  10. Kabla ya kutumikia, weka medali kwenye sahani nzuri, weka mchuzi wa nyanya karibu nayo.

Ilipendekeza: