Frize ni moja ya saladi za kawaida katika kupikia. Sahani hii moto ya mboga itakuwa sahani bora ya kando.
Ni muhimu
- • 400 g ya saladi ya kijani kibichi;
- • head kichwa cha kati cha vitunguu;
- • 1 karoti ndogo;
- • pilipili 1 ya njano;
- • 1 kijiko cha maharagwe nyekundu yaliyowekwa kwenye makopo;
- • 1 pilipili kali;
- • 5-8 karafuu ndogo ya vitunguu;
- • nyanya 6 za cherry;
- • Vijiko 2 vya mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitunguu cha kati kwa nusu, tunahitaji nusu tu, chambua na ukate "petals" kubwa.
Hatua ya 2
Chambua karoti ndogo, osha na ukate miduara. Ikiwa hakuna karoti ndogo, basi wastani wa kawaida unaweza kukatwa kwa nusu au robo, nusu ya karoti kama hizo zitatosha.
Hatua ya 3
Osha pilipili ya kengele (kwa sahani inapaswa kuwa ya manjano au ya machungwa), osha, kata chumba cha mbegu kutoka kwake na suuza ndani tena ili kuosha mbegu za nasibu. Kata vipande vikubwa vya sura ya kiholela.
Hatua ya 4
Preheat skillet vizuri na mafuta kidogo. Mara tu inapopata moto, ongeza kitunguu kilichokatwa hapo. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Ifuatayo, toa pete za karoti, kaanga kidogo. Baada ya kuongeza vipande vya pilipili ya kengele, pia kaanga kidogo.
Hatua ya 5
Fungua kopo ya maharagwe ya makopo (kwenye juisi yake mwenyewe), futa kioevu, na mimina maharage yenyewe kwenye sufuria ya kukausha. Unaweza pia kutumia maharagwe safi kwa sahani hii, tu lazima kwanza uichemshe hadi itakapopikwa kabisa na laini.
Hatua ya 6
Pia, mimina mchuzi wa soya kwenye sufuria, itatumika badala ya chumvi. Koroga yaliyomo kwenye sufuria na kaanga. Ondoa pilipili pilipili kutoka kwenye mbegu na ukate laini, ongeza kwenye mchanganyiko wa mboga, koroga.
Hatua ya 7
Punguza mzizi wa saladi ya Frize ikiwa uliichukua na kichaka kizima. Kata kando ya shina vipande kadhaa vidogo, karibu urefu wa 5 cm, weka skillet na mboga, koroga na kuzima jiko.
Hatua ya 8
Ongeza nyanya za cherry, koroga tena. Nyanya itakuwa moto lakini imejaa ndani. Sahani lazima ihudumiwe mara moja.
