Katika kupikia, saladi hupatikana mara nyingi, ukiwa umeandaa ambayo unapata sahani kamili na huru, na sio tu kivutio kizuri. Sahani hizi pia ni pamoja na saladi ya mboga yenye joto na mchuzi wa kitunguu laini. Hii ni sahani ya kupendeza na isiyo na kifani.
Ni muhimu
- - 100 g maharagwe ya kijani;
- - 300 g ya uyoga safi;
- - kitambaa 1 cha kuku;
- - 1 nyanya;
- - kikundi 1 cha saladi ya kijani;
- - majukumu 3 ya viazi;
- - kichwa 1 cha vitunguu;
- - 200 ml cream ya maziwa;
- - 1 kijiko. l. unga;
- - chumvi kuonja;
- - vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuanza, kata champignon vipande vipande na kaanga kidogo pamoja na maharagwe ya kijani kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Machozi ya majani ya lettuce na mikono yako.
Hatua ya 3
Chemsha kitambaa cha kuku, ongeza kitoweo na chumvi, kata vipande vya ukubwa wa kati.
Hatua ya 4
Osha nyanya, kata pete za nusu.
Hatua ya 5
Chemsha viazi zilizosafishwa kwenye maji yenye chumvi. Baridi, ganda, kata pete za nusu.
Hatua ya 6
Andaa mchuzi wa kitunguu laini. Kata kichwa cha kitunguu kidogo kwenye cubes ndogo, ukate laini karafuu ya vitunguu. Fry mboga katika mafuta ya mboga. Futa kijiko kimoja cha unga katika cream na polepole ongeza mchanganyiko huu kwa kitunguu na vitunguu saumu, ukichochea mfululizo. Chumvi kwa ladha, ongeza msimu (yoyote). Mara tu mchuzi unapozidi, toa kutoka kwa moto, poa kidogo, piga vizuri na blender.
Hatua ya 7
Kutumikia wakati bado joto.
Hatua ya 8
Unganisha viungo vyote vya saladi, chumvi ili kuonja, changanya kwa upole. Kata mayai ya tombo kwa nusu na uweke juu kama mapambo.
Hatua ya 9
Mimina mchuzi juu ya sahani.
