Saladi hii ya uyoga ina ladha maalum, tofauti na ya kupendeza. Bora zaidi, itafaa meza ya sherehe na kuongeza anuwai. Kwa kuongezea, uyoga ni chanzo tajiri cha madini ambayo ni muhimu sana kwa mwili.
Ni muhimu
- - 250-350 g ya uyoga wowote wa msitu
- - 100-200 g ya nguruwe ya kuvuta sigara
- - 100-150 g ya saladi ya Frize
- - 50-100 g ya vitunguu
- - 50 g tangawizi safi
- - 150-200 ml ya mafuta
- - 150-200 g ya mchuzi wa soya
- - 150-250 ml ya mchuzi wa nyanya moto
- - chumvi
- - pilipili nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua uyoga, kata kubwa ndani ya vipande vyenye unene wa cm 1. Andaa marinade kwa kuchanganya mchuzi wa soya na kitunguu saumu na tangawizi. Ongeza uyoga kwa marinade. Marinate kwa dakika 35-55.
Hatua ya 2
Kisha ondoa uyoga kutoka kwa marinade, weka karatasi ya kuoka, nyunyiza na mafuta, weka kwenye oveni moto hadi digrii 210. Kupika kwa dakika 13-17, ukigeuka mara kwa mara.
Hatua ya 3
Katika skillet iliyowaka moto, kaanga nyama ya nguruwe iliyokatwa vipande vidogo hadi ikawa crispy, funika na uweke joto kwenye meza.
Hatua ya 4
Kata kata ya frisee vipande vipande vikubwa, suuza na kavu, weka sahani, mimina na mchuzi wa nyanya moto, weka uyoga wa joto na vipande vya nyama ya nguruwe juu. Kutumikia na viungo.
