Na mwanzo wa Kwaresima, watu wengi hufikiria juu ya lishe yao. Unaweza kula kitamu na anuwai wakati wa kufunga bila kuhisi ugumu na usumbufu wa kukataa sahani unazopenda. Kichocheo cha nyama ya nyama isiyo ya kawaida, lakini kitamu sana ya nyama za nyama.
Jinsi ya kutengeneza mpira wa nyama mwembamba
Ili kutengeneza mpira wa nyama, tunahitaji:
groats ya buckwheat - gramu 200;
uyoga wa champignon - gramu 100;
nyanya ya nyanya - 4 tbsp. miiko;
unga wa ngano - 4 tbsp. miiko;
vitunguu - kichwa 1;
wiki kulawa - bizari, iliki.
Mchakato wa kupikia
Chemsha buckwheat mpaka zabuni.
Katakata vitunguu, uyoga na ukaange kwa dakika kadhaa kwenye mafuta ya mboga hadi vitunguu vikiwa laini.
Changanya grits na uyoga na vitunguu. Kusaga uji wetu wa buckwheat na blender au grinder ya nyama hadi iwe laini. Msimu wa kuonja na kuongeza unga wa ngano.
Tunaunda mpira wa nyama kwa kuzungusha kwenye mipira ya duara.
Pindua mpira wa nyama kwenye unga na kaanga pande zote kwenye sufuria.
Weka nyama za kukaanga kwenye sufuria.
Kuandaa mchuzi wa kuweka nyanya. Ili kufanya hivyo, punguza kuweka na maji, ongeza chumvi na pilipili.
Jaza mpira wa nyama na mchuzi na simmer kwa dakika 5.
Wakati wa kutumikia sahani hii, unaweza kuinyunyiza mpira wa nyama na mimea safi.
Mipira ya nyama ya kupendeza iko tayari kwa muda mfupi. Meza za nyama zinaonekana kuwa za moyo na laini sana; familia yako hakika itawathamini.
Majira ya joto ni wakati wa kupumzika, raha na raha. Na katika kipindi hiki unataka chakula maalum - kitamu, karibu sherehe. Ikiwa kebabs katika maumbile inaonekana kuwa ya kuchosha, unapaswa kupika kitu kipya kutoka kwa nyama. Hizi zinaweza kuwa sahani ambazo zinachukuliwa na wengi kuwa chaguo la "
Sasa nyama ya jeli iliyowekwa kwenye meza kama sahani ya jadi ya sherehe, lakini ikiwa tutageukia historia, basi chakula hiki nchini Urusi haikuchukuliwa kila wakati kuwa kinastahili sherehe. Katika nyumba tajiri, baada ya sikukuu, mabaki ya chakula yalikusanywa, hutiwa na mchuzi, kuchemshwa na kusafishwa kwa baridi
Mipira ya nyama ya kolifulawa ya konda au ya mboga ni ya kawaida na ya kupendeza. Unaweza kuhudumia mipira hii ya nyama kama kozi ya pili, iliyochwa kwenye mchuzi wa nyanya au nyeupe, iliyopambwa na viazi zilizochujwa, mchele au tambi. Unaweza pia kutumia mpira wa nyama wa vegan kama nyongeza ya supu konda
Wakati mpira wa samaki wa samaki au nyama ya kusaga hutoka kwenye bamba na mvuke ya kupendeza, haujali ni nini inaitwa - mpira wa nyama au mpira wa nyama. Lakini ikiwa unataka kupata kichocheo au kuagiza sahani fulani kwenye mgahawa, basi unapaswa bado kujua ni tofauti gani kati ya moja na nyingine
Supu ya "Chemchemi" ni mchanganyiko mzuri wa mboga, kabichi, mbaazi, tambi, mimea na nyama za nyama kutoka kwa matiti ya kituruki. Pia inachanganya shibe, wepesi, na afya kwa wakati mmoja. Na kuonekana kwake huamsha hamu ya kula sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto
