Kwa Mwaka Mpya, ningependa kupamba meza na sahani safi, zilizopambwa vizuri. Saladi kulingana na kichocheo hiki inatoa wigo mkubwa kwa mawazo ya kubuni - inaweza kuwekwa kwa sura yoyote, na rangi ya manjano ya rangi ya manjano itakuwa msingi mzuri wa mapambo. Ladha yake sio duni kwa Olivier ya jadi, kwa hivyo saladi hakika itachukua nafasi ya taji kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - jibini ngumu - 150 g;
- - mayai - pcs 6;
- - samaki wa makopo - 1 anaweza;
- - vitunguu - vichwa 0, 5;
- - siagi - 50 g;
- - mayonnaise ya lubrication;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaza mayai kwa maji na uweke moto. Baada ya maji ya moto, pika kwa dakika 7-10 - inapaswa kuchemshwa ngumu. Kisha tunapoa, peel na kutenganisha viini kutoka kwa wazungu. Tunasugua wote kwenye grater nzuri kwenye bakuli tofauti, chumvi kidogo.
Hatua ya 2
Laini laini jibini ngumu.
Hatua ya 3
Tunatayarisha samaki wa makopo: mimina juisi kutoka kwenye jar, sikiliza matuta, weka samaki kwenye sahani tofauti na ukande na uma mpaka iwe uji.
Hatua ya 4
Kata kitunguu vipande vidogo sana au pete nyembamba nusu. Unaweza kuweka vitunguu mapema kwenye siki ikiwa unataka.
Hatua ya 5
Siagi inapaswa kushoto kwenye jokofu - inapaswa kuwa thabiti kabla ya kuwekwa kwenye saladi.
Hatua ya 6
Vipengele vyote viko tayari. Tunachukua sahani nzuri - moja ambayo saladi itasimama kwenye meza.
Hatua ya 7
Tunaanza kuweka saladi katika tabaka. Kwanza, weka wazungu wa yai, mafuta na safu nyembamba ya mayonesi. Kisha - jibini iliyokunwa, pia tunaipaka mafuta. Weka chakula cha makopo kwenye safu ya tatu na mayonesi tena. Weka kitunguu juu. Kisha tunasugua 50 g ya siagi kwenye grater, weka safu inayofuata na ueneze sawasawa. Safu ya juu kabisa ni viini vya mayai, usiwape mafuta na mayonesi.
Hatua ya 8
Ikiwa imefanywa kwa usahihi, saladi itaweka sura unayoipa. Unaweza kuiweka kwa njia ya duara rahisi, au unaweza kuipatia, kwa mfano, sura ya "shujaa" wa New 2017 - jogoo. Kisha, ukitumia pilipili ya kengele yenye rangi nyingi, mimea, vipande vya jibini na mizeituni, weka mabawa, mkia, macho na mdomo.
