Kichocheo hiki kilitujia kutoka Uhispania yenye jua, ambapo tambi hutumiwa kama kingo kuu katika sahani nyingi. Saladi imeandaliwa haraka sana na haiitaji gharama kubwa. Mchanganyiko huo una tambi, lakini kwa sababu ya yaliyomo kwenye mboga zenye afya, sahani hiyo inageuka kuwa nyepesi na kitamu.
Ni muhimu
- tambi - 300-400 gr.
- ham - 250 gr.
- mahindi ya makopo - 100 gr.
- karoti - pcs 2-3.
- pilipili ya kengele - 2 pcs.
- mizaituni iliyochongwa - pcs 28.
- yai - 1 pc.
- mafuta - 250-300 ml
- siki
- chumvi
- Rosemary - 100-250 gr.
- parsley - 100 gr.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha pilipili ya kengele, toa mbegu na upike kwa dakika 15-18 kwenye sufuria ya maji ya moto. Ondoa pilipili na kavu kwenye sahani. Tumia kisu kutenganisha pilipili kutoka kwa ngozi.
Hatua ya 2
Tupa sprig ya rosemary ndani ya sufuria ya maji ya moto, kisha toa tambi, chumvi na upike kwa dakika 8-12. Futa tambi kwenye colander na kavu.
Hatua ya 3
Vunja yai kwenye glasi ya kina, ongeza siki kidogo, mafuta ya mafuta, chumvi kidogo na piga na blender. Ongeza massa ya pilipili na koroga vizuri na kijiko.
Hatua ya 4
Kanya ham, ganda na chaga karoti. Weka kila kitu kwenye bakuli la kina pamoja na mahindi ya makopo na mizeituni. Ongeza tambi na koroga, mimina juu ya yote na mayonesi ya kujifanya na massa ya pilipili. Saladi iko tayari, hamu ya kula!
