Urafiki na uchangamfu wa saladi hii yenye afya nzuri na yenye lishe, na pia urahisi wa utayarishaji na upatikanaji wa viungo vyote, hufanya saladi hii ipendeze sana kwa wapenzi wa chakula chenye afya.
Ni muhimu
- - vipande 4 vya minofu nyeupe ya samaki (haddock, pollock, cod);
- - vipande 5 vya nyanya;
- - mizeituni 11;
- - 280 g chika;
- - kikundi 1 cha lettuce;
- - 1 vitunguu nyekundu;
- - 145 g ya mkate mweupe;
- - 110 ml ya mafuta;
- - kijiko 1 cha siki ya divai;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - coriander;
- - parsley na bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kitambaa cha samaki kwenye mfuko maalum wa kuoka, upake na mafuta na upake na chumvi. Funga begi na uzamishe maji ya moto kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Kisha toa samaki, toa ngozi kutoka kwake na ukate vipande vipande sio kubwa sana.
Hatua ya 3
Osha majani ya lettuce, kavu, weka sahani. Fanya vivyo hivyo na chika. Kata nyanya. Kata vitunguu na mizeituni kwa pete.
Hatua ya 4
Kata mkate mweupe ndani ya cubes ndogo, kahawia kidogo kwenye sufuria na mafuta ya alizeti na uweke kitambaa.
Hatua ya 5
Weka mboga zote na samaki kwenye sahani na mimea, mimina croutons hapo.
Hatua ya 6
Unaweza kutumia mchanganyiko wa mafuta, chumvi, siki ya divai na sukari kama mavazi.
Hatua ya 7
Saladi iliyoandaliwa inapaswa kunyunyizwa na pilipili nyeusi nyeusi, coriander ya ardhi na kupambwa na bizari na iliki.
