Ham katika jibini ni kivutio cha asili ambacho kinaonekana vizuri kwenye meza ya sherehe au ya kila siku. Kuandaa vitafunio ni rahisi sana.
Ni muhimu
- - ham - 300 g;
- - jibini - 400 g;
- - gelatin - 20 g;
- - maji - 50 ml;
- - wiki (bizari, iliki) - 100 g;
- - karanga - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina gelatin na maji baridi na uache uvimbe kwa muda wa dakika 25-30. Kisha tunapasha gelatin kwenye umwagaji wa maji hadi itakapofutwa kabisa.
Hatua ya 2
Kaanga karanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Chop karanga na kisu kwa hali mbaya au ukate na blender.
Hatua ya 3
Chop wiki kwa laini.
Hatua ya 4
Piga jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Unganisha jibini iliyokunwa, mimea, karanga na gelatin. Changanya misa vizuri na ueneze kwenye ngozi au filamu ya chakula. Tunasambaza misa sawasawa juu ya filamu, unene wa safu ya jibini inapaswa kuwa karibu 5 mm.
Hatua ya 6
Sisi hueneza block ya ham juu ya misa. Tunazunguka misa ya jibini (kwenye filamu) kuzunguka ham ili ham imefungwa kabisa na jibini. Tunaweka sahani kwenye jokofu kwa masaa 2. Kabla ya kutumikia, toa sahani kutoka kwenye filamu na ukate vipande. Kupamba na mimea.