Msimu wa kuokota jordgubbar mwitu umeanza. Hii ni beri yenye kunukia sana na, muhimu zaidi, yenye afya. Jam imetengenezwa kutoka kwayo, iliyohifadhiwa kwa msimu wa baridi, na dumplings ni kitamu sana na jordgubbar za mwituni.
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - glasi 4 za unga;
- - maziwa au maji;
- - 1 tsp mafuta ya mboga;
- - chumvi, sukari;
- - jordgubbar.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya unga wa dumpling. Ili kufanya hivyo, mimina unga ndani ya bakuli na slaidi na ufanye unyogovu ndani yake. Piga mayai 2 na, ukiongeza maziwa yenye chumvi au maji, ukande unga kwa ajili ya matuta. Ifuatayo, mimina katika kijiko cha mafuta ya mboga na ponda vizuri. Funika unga na kitambaa na uondoke kwa dakika 30-40.
Hatua ya 2
Panga jordgubbar za mwitu, ondoa laini na zilizooza. Jaza sukari iliyobaki kwa dakika 30. Wacha waloweke vizuri, kwa sababu jordgubbar zinaweza kuwa tamu kwenye dumplings.
Hatua ya 3
Toa unga kwa dumplings kwenye safu, kata kwa mraba. Weka jordgubbar iliyotiwa sukari kwenye colander, wacha juisi ikimbie nje. Kwa njia, usitupe mbali, itakuja kwa urahisi kwa kumwagilia dumplings.
Hatua ya 4
Weka kijiko cha jordgubbar kwenye kila mraba wa unga na funika kingo. Kupika dumplings ya strawberry katika maji tamu. Mara tu wanapokuja, shikilia kidogo zaidi na utoe nje. Kutumikia moto na maji ya jordgubbar.
