Wakati mwingine kwenye siku za baridi unataka mafuta. Pancakes ni chaguo nzuri! Lakini sio mara zote huwa kitu cha kuhitajika kwa sababu moja rahisi - wanachoka. Lakini katika kesi hii, kuna mapishi mengi. Wacha tujue jinsi ya kutengeneza keke za wazi - kwa mabadiliko.
Ni muhimu
- Kefir yenye mafuta kidogo (nusu lita).
- Maziwa yenye mafuta kidogo, 1 glasi.
- 2 mayai.
- Kijiko kimoja na nusu. unga.
- Sukari, kijiko 1
- Nusu tsp chumvi.
- Soda fulani.
- Mafuta kidogo ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, tunafanya tupu. Unga itakuwa tofauti kidogo na ile ya kawaida, kwani bidhaa za maziwa zilizochachuka na soda huipa muundo maalum. Mimina kefir kwenye sufuria, ipishe moto kidogo. Inapaswa kupata joto kidogo.
Hatua ya 2
Koroga mayai. Hatua kwa hatua ongeza msimu, ukichanganya kila kitu vizuri.
Koroga unga (vikombe moja na nusu), ongeza kadri inavyotakiwa kupata misa na msimamo wa cream nzuri ya siki. Pia, kwa msaada wa kuchochea, unaweza kufanikisha kuwa hakuna uvimbe kwenye pancake.
Hatua ya 3
Sasa wacha tuandae maziwa. Kwanza, chemsha. Sasa tunamwaga misa ndani yake, bila kusahau kuchochea kila wakati.
Hatua ya 4
Kuendelea kuchochea mchanganyiko, ongeza mafuta ya mboga. Kawaida inachukua vijiko 1-2, lakini usisahau kwamba inabidi pia kaanga pancake kwenye mafuta.
Hatua ya 5
Baada ya unga kuwa tayari, ni wakati wa kuanza kuoka. Ili kutekeleza mchakato huo, utahitaji sufuria yenye joto kali. Lakini, kwa ujumla, kuoka hufanywa kulingana na utaratibu wa kawaida. Watu wengine huongeza siagi mara kwa mara, wakati wengine hufanya hivyo mara moja tu - kabla ya kuoka keki ya kwanza, na kawaida hii ni ya kutosha.
