Vijiti vya Caraway ni haraka na rahisi kuandaa. Inashauriwa kuoka mara moja zaidi, kwa sababu "huruka mbali" na kasi isiyokuwa ya kawaida! Vijiti vya bia ni nzuri sana - tastier na afya zaidi kuliko chips na crackers.
Ni muhimu
- - viazi 2 vya kati;
- - glasi 1 ya unga;
- - gramu 200 (pakiti) ya siagi;
- - kijiko 1 cha chumvi;
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha mbegu za cumin.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi, suuza na chemsha hadi iwe laini. Futa maji, na panya viazi mara moja kwenye viazi zilizochujwa. Ongeza siagi, unga, chumvi na ukande unga; ikiwa ni lazima, ongeza unga kidogo - unga unapaswa kutoka mikononi mwako. Tengeneza mpira, nyunyiza na unga, funika na leso na uweke kwenye jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 2
Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga. Katika bakuli la kina, piga yai kidogo na uma. Toa unga uliopozwa kwenye safu ya unene ya 1 cm kwenye meza iliyokaushwa. Kata vijiti vyenye urefu wa cm 10 na upana wa cm 1-2. Tumbukiza kila kijiti kwenye yai na uweke karatasi ya kuoka. Nyunyiza mbegu za caraway juu.
Hatua ya 3
Preheat oven hadi digrii 200. Weka karatasi ya kuoka na vijiti vya caraway kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 15-20 hadi hudhurungi. Ondoa mara moja vijiti vilivyomalizika kutoka kwenye karatasi ili wasishike, na uhamishie kwenye sahani ya kina. Kutumikia kilichopozwa.
