Kivutio hiki hugeuka kuwa nyepesi sana, safi na ya kupendeza. Inaweza kutumiwa kwa meza ya sherehe kushangaza wageni, na kwa chakula cha jioni cha kawaida kama sahani ya ziada.
Ni muhimu
- - matango 3 makubwa safi;
- - gramu 300 za jibini laini la curd;
- - gramu 100 za trout yenye chumvi kidogo;
- - gramu 100 za mizeituni ya makopo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, kwa kujaza, unahitaji kuandaa matango vizuri. Ili kufanya hivyo, huoshwa kabisa, na kisha "mikia" hukatwa kutoka kwenye mboga. Ni bora kuchagua mapema matunda makubwa zaidi na ya usawa ambayo yataonekana kupendeza katika kivutio.
Hatua ya 2
Ifuatayo, kila tango itahitaji kukatwa katika sehemu mbili sawa na uondoe kwa makini massa kutoka kwao. Hii inaweza kufanywa na kisu kidogo au hata kijiko kizuri. Jambo kuu sio kuharibu ngozi ya nje ya tango. Kisha futa mboga na kitambaa cha karatasi ili kuondoa unyevu kupita kiasi.
Hatua ya 3
Jibini lolote laini laini linafaa kwa kujaza. Ni bora kuichagua bila nyongeza yoyote ya nyongeza (kama nyanya zilizokaushwa na jua na vitunguu). Jaza nusu ya tango na jibini iliyochaguliwa na mafuta kwenye kingo kwa kunata zaidi.
Hatua ya 4
Trout yenye chumvi kidogo hukatwa kwenye vipande vyembamba vyembamba na pia kuwekwa ndani ya tango juu ya jibini.
Ifuatayo, nusu ya mboga imeunganishwa kwa uangalifu na imefungwa. Sasa inabaki tu kuikata vipande vidogo hata kulingana na kanuni ya safu. Juu ya kila mmoja wao, unaweza pia kuweka kipande kidogo cha samaki waliobaki na nusu ya mzeituni.
Hatua ya 5
Kivutio hutolewa kilichopozwa.
