Kufikia majira ya joto, kachumbari wakati mwingine hubaki, lakini hakuna hamu kubwa ya kuzitumia. Basi unaweza kuja na sahani mpya za kupendeza nao!
Ni muhimu
- - matango ya kung'olewa 4 pcs.;
- - uyoga wa kung'olewa 100 g;
- - karoti za Kikorea 70 g;
- - kitunguu 1 pc.;
- - siki vijiko 3% 2;
- - sukari kijiko 0.5;
- - mchuzi wa soya 1, 5 tbsp. miiko;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - bizari;
- - mahindi ya makopo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kachumbari, ukate kwa nusu urefu. Kwa kijiko cha kijiko, toa massa kutoka katikati na uimbe kwa maji kidogo. Kisha futa maji na ubarishe matango.
Hatua ya 2
Mimina mchuzi wa soya juu ya boti za tango na pilipili ili kuonja. Waache kwa dakika 10. Chambua kitunguu, kata vipande vikubwa na nyunyiza sukari na uinyunyike na siki, changanya kila kitu. Futa marinade kutoka kwenye jar ya uyoga, suuza uyoga vizuri na maji baridi. Kisha ukate vipande vidogo. Chop karoti za Kikorea laini na uyoga. Unganisha vitunguu, karoti na uyoga na uchanganya vizuri.
Hatua ya 3
Weka kwa upole boti za tango na mchanganyiko wa uyoga na utumie, pamba na mahindi ya makopo na bizari kabla.
