Dessert nzuri ambayo itavutia watoto na watu wazima. Utuni maridadi na mwepesi wa mikate ya nazi na ganda la chokoleti hufanya pipi hizi zisisahau.
Ni muhimu
- - 200 g ya siagi;
- - 600 g ya sukari ya unga;
- - 400 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- - 400 g ya nazi;
- - 2 g vanillin;
- - 100 g ya poda ya kakao;
- - 100 g ya sukari;
- - 20 ml ya maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, andaa icing ambayo utafunika pipi. Chukua sufuria ndogo na kuweka maziwa na 50 g ya siagi ndani yake. Joto juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati. Ongeza sukari na unga wa kakao. Koroga baridi kali kila wakati na kijiko cha mbao kuizuia kuwaka. Chemsha kwa muda wa dakika 15-20, hadi itaanza kunenea kidogo, kisha ondoa na uache ipoe kidogo.
Hatua ya 2
Kisha andaa kujaza. Chukua kikombe kikubwa chenye rim ya juu na unganisha siagi laini, sukari ya icing, na maziwa yaliyofupishwa ndani yake. Changanya kila kitu vizuri ili kusiwe na uvimbe. Ongeza vanillin kwenye mchanganyiko na koroga tena. Weka kwenye freezer kwa muda wa dakika 15 ili upoe na unene kidogo.
Hatua ya 3
Ondoa mchanganyiko ambao ulitayarishwa kwa kujaza na ongeza vipande vya nazi katika sehemu ndogo. Ni bora kuchukua shavings nyeupe. Koroga kila wakati ili kuweka mchanganyiko laini. Kisha uweke tena kwenye freezer kwa dakika 30-40. Tengeneza mipira midogo kutoka kwa mchanganyiko. Panua ngozi hiyo kwenye tray au bamba kubwa bapa. Ingiza kila mpira vizuri kwenye glaze na uweke kwenye ngozi. Wakati pipi zote ziko tayari, unaweza kuzipamba kidogo na vipande nyembamba vya chokoleti nyeupe au maziwa yaliyofupishwa. Baridi vizuri kabla ya kutumikia.
