Mchele na matunda yaliyokaushwa ni sahani nzuri ya mashariki ambayo itawavutia wale walio na jino tamu. Sahani haina sukari, lakini inageuka shukrani tamu kwa matunda yaliyokaushwa, kwa hivyo hata wale wanaozingatia lishe wanaweza kufurahiya.
Ni muhimu
-
- Nambari ya mapishi 1:
- mchele - 1 tbsp.;
- zabibu - 100 g;
- apricots kavu - 200 g;
- tini - 150 g;
- siagi - 100 g;
- paprika - kijiko 1;
- curry - kijiko 1;
- matunda
- mlozi - kwa mapambo.
- Nambari ya mapishi 2:
- mchele - 1 tbsp.;
- prunes - vijiko 2;
- zabibu - vijiko 3;
- karoti - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 0
- Vijiko 5;
- chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Nambari ya mapishi 1
Safi matunda yaliyokaushwa kutoka kwa takataka na suuza vizuri na maji baridi. Mimina maji ya moto 60 ° C juu ya matunda safi, usitumie maji ya moto, ili yabaki kuwa muhimu kama iwezekanavyo.
Hatua ya 2
Futa siagi kwenye umwagaji wa maji na ongeza curry na paprika kwake. Hamisha mafuta yaliyowekwa kwenye skillet na suka mchanganyiko kwenye moto mdogo sana.
Hatua ya 3
Ondoa matunda yoyote yaliyokauka yaliyokauka kutoka kwa maji na uifinya kidogo ili kuondoa maji ya ziada. Kata tini na apricots zilizokaushwa vipande vidogo, na acha zabibu zikiwa sawa.
Hatua ya 4
Panga na suuza mchele, uifunike kwa maji baridi na uweke moto mkali. Maji yanapochemka, punguza moto na upike wali kwa dakika 10-15. Ongeza mafuta yaliyokaushwa na matunda yaliyokaushwa kwa nafaka iliyokamilishwa, changanya kila kitu kwa uangalifu.
Hatua ya 5
Weka bakuli la mchele kwenye oveni iliyowaka moto na uweke ndani yake kwa dakika 7. Weka sahani iliyomalizika kwenye tray, pamba na ndizi zilizokatwa, tende, vipande vya apple na mananasi hapo juu, nyunyiza mlozi uliokunwa.
Hatua ya 6
Nambari ya mapishi 2
Suuza mchele na uifunike kwa maji baridi na ukae kwa dakika arobaini. Wakati mchele unakaa, suuza zabibu, suuza prunes na ukate vipande vipande. Chambua karoti na ukate vipande nyembamba, chemsha maji kidogo.
Hatua ya 7
Ongeza maji kwenye wali uliovimba ili kufunika 1 cm ya nafaka na kuweka moto. Wakati maji yanachemka, ongeza plommon, zabibu, na karoti za kitoweo kwenye mchele. Kupika kwa dakika chache na matunda yaliyokaushwa na karoti, kisha mimina mafuta ya mboga ndani yake na chumvi. Kupika hadi mchele uwe mbaya. Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani, pamba na karanga zilizokatwa na vipande vya matunda hapo juu.
