Apple ni moja ya matunda maarufu ulimwenguni. Matunda haya hujivunia mahali pa kupika. Kwa wapenzi wa pipi, maapulo ni godend. Idadi kubwa ya dessert inaweza kutayarishwa kutoka kwao. Unaweza kwenda zaidi ya charlotte ya jadi ikiwa unajua mapishi mengine.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kupepea mtoto na dessert hii, au unaweza kuiweka kwenye meza ya sherehe. Utahitaji kilo 1 ya maapulo, gramu 100 za walnuts na gramu 100 za maziwa yaliyofupishwa.
Osha na kausha maapulo, kata kwa uangalifu koni kutoka upande wa bua. Mimina kijiko 1 cha maziwa yaliyofupishwa ndani ya kila apple na weka punje 1 ya walnut. Weka maapulo kwenye karatasi ya kuoka au kwenye sahani isiyo na moto.
Oka hadi zabuni kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180.
Hatua ya 2
Kwa dessert ya pili, chambua gramu 300 za maapulo kutoka kwa msingi na uikate vizuri. Futa na chemsha kijiko cha sukari kwenye maji kidogo. Weka maapulo kwenye maji haya na chemsha kwa dakika 2-3.
Kisha ponda kiini cha yai na gramu 40 za siagi na gramu 50 za sukari. Ongeza mlozi uliokatwa, kijiko cha unga, vijiko 2 vya maji ya limao, na zest ya limao. Mwishowe ongeza protini, iliyochapwa na kijiko 1 cha sukari ya unga.
Paka sufuria na siagi, weka maapulo, mimina misa iliyochapwa juu na upike kwa dakika 10 kwa nguvu ya kati ya oveni.
Hatua ya 3
Unaweza pia kujaribu dessert ya Kichina ya apple. Ili kufanya hivyo, kata maapulo katika vipande vikubwa, chaga batter (mchanganyiko wa maji, unga na chumvi) na kaanga kwa muda mrefu hadi hudhurungi ya dhahabu. Katika skillet, changanya maji na sukari na caramelise hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza maapulo kwenye caramel. Weka vipande kwenye sinia na uinamishe na caramel iliyobaki.
Hatua ya 4
Unaweza kutengeneza souffle ya apple. Ili kuitayarisha, chukua maapulo 4, wazungu wa mayai 15, vikombe 2 vya sukari, kijiko 1 cha siagi na kijiko cha sukari ya unga.
Kata maapulo vipande vipande na ukate kwenye blender. Ongeza sukari kwenye puree hii na upike hadi nene. Bila kuruhusu umati wa tufaha upoze, unganisha na protini na uoka katika oveni. Nyunyiza soufflé iliyokamilishwa na sukari ya icing.
