Kila mama wa nyumbani anaweza kushangaza wapendwa wake na mkate wa kupendeza wa lingonberry. Wakati huo huo, hakuna kabisa haja ya kutumia siku nzima jikoni. Tiba yenye harufu nzuri haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya maji;
- - 400 g ya siagi;
- - 600 g unga;
- - 250 g ya sukari;
- - 500 g ya persikor;
- - 400 g lingonberries;
- - mdalasini, chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua kwa hatua ongeza gramu 500 za unga kwenye glasi ya maji ya joto. Chumvi kidogo na ukate unga mgumu.
Hatua ya 2
Futa siagi na kijiko, wakati ukiondoa maji yaliyosababishwa, kisha uweke kwenye jokofu kwa dakika 20-30.
Hatua ya 3
Kwenye meza iliyoandaliwa tayari, ikinyunyizwa na unga, toa unga 1, 5-2 cm nene. Weka siagi iliyohifadhiwa katikati na pindua unga ndani ya bahasha. Acha katika hali hii kwa dakika 5-7.
Hatua ya 4
Toa unga tena kwa unene wa cm 1.5-2. Iweke kwenye jokofu kwa dakika 10-15. Rudia mbinu hii mara 4-5. Kwa njia hii unaweza kuandaa keki ya kuvuta mwenyewe.
Hatua ya 5
Osha matunda vizuri na uondoe mbegu. Chambua peach. Kata ndani ya cubes ndogo na ufunika na sukari.
Hatua ya 6
Osha lingonberries kabisa na kauka kwenye kitambaa cha pamba (karatasi). Ongeza beri kwa persikor iliyokatwa.
Hatua ya 7
Gawanya safu ya unga wa kukausha katika sehemu mbili. Piga nusu moja kwenye karatasi ya kuoka, uinyunyishe na maji baridi kabla, kisha usambaze kujaza sawasawa. Nyunyiza mdalasini juu. Piga sehemu ya pili ya unga kwa saizi ya kwanza na funika mkate wako nayo. Punguza kingo kwa upole na chaga uso kwa uma katika sehemu kadhaa ili unga usizidi wakati wa kuoka.
Hatua ya 8
Weka keki yako kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200-220. Katika dakika 40-45 iko tayari! Ondoa kutoka kwenye oveni na iache ipate baridi kwa dakika 15-20 (ifunike na leso wakati huu). Keki ya kukausha na lingonberries hutumiwa kwenye meza joto kidogo kama dessert. Kitamu kama hicho sio kitamu tu, bali pia ni afya. Lingonberry ina idadi kubwa ya vitamini anuwai ambazo tunahitaji sana kila mwaka. Ndugu na marafiki wako watakuuliza virutubisho.
