Samaki Hodgepodge Na Capers

Orodha ya maudhui:

Samaki Hodgepodge Na Capers
Samaki Hodgepodge Na Capers

Video: Samaki Hodgepodge Na Capers

Video: Samaki Hodgepodge Na Capers
Video: С новой катушкой - как заново родился ! Коп2021 2024, Mei
Anonim

Samaki hodgepodge ni sahani ya kitamu na yenye afya, ambayo haitakuwa ngumu kwa mpishi na uzoefu wowote, hata mdogo, kupika.

Samaki hodgepodge na capers
Samaki hodgepodge na capers

Ni muhimu

  • - 700 g ya samaki;
  • - kachumbari 4;
  • - majani 2 bay;
  • - 2 vitunguu vidogo;
  • - pilipili 3 nyeusi za pilipili;
  • - nyanya 3 za kati;
  • - 1 kijiko. capers;
  • - chumvi kuonja;
  • - 2 tbsp. mafuta ya mboga;
  • - 2 kabari nyembamba za limao;
  • - iliki.
  • - 1.5 lita za maji.

Maagizo

Hatua ya 1

Chukua samaki yoyote kubwa kwa hodgepodge, ni muhimu kuwa sio mfupa sana. Inafaa kwa sahani hii ni lax, lax ya pink, sturgeon, sturgeon stellate, beluga, sterlet. Tenganisha kitambaa cha samaki kutoka mifupa na ukikate vipande vipande ili utengeneze 2-3 kwa moja ya hodgepodge. Kupika mchuzi kutoka kichwa, mkia na kigongo.

Hatua ya 2

Kata vitunguu laini na kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga. Kisha ongeza nyanya zilizokatwa ndani yake. Hamisha kaanga ya mboga, vipande vya samaki, matango yaliyokatwa na capers kwenye sufuria ya supu.

Hatua ya 3

Mimina mchuzi wa moto juu ya yaliyomo kwenye sufuria. Supu ya samaki ya chumvi, ongeza majani ya bay na pilipili kwake. Kupika hodgepodge kwa dakika 10-15, kisha ongeza mimea iliyokatwa, mizeituni na wedges za limao kwake. Zima moto na acha supu ikae chini ya kifuniko kwa dakika 5-10. Kutumikia hodgepodge iliyoandaliwa na cream ya sour.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Keki Za Samaki Wa Samaki Wa Samaki

Jinsi Ya Kupika Keki Za Samaki Wa Samaki Wa Samaki

Catfish ni samaki ladha na mzuri sana. Kuna mifupa machache sana, hakuna mizani. Hii sio samaki, lakini ndoto ya bibi. Kwa kuongezea, vitu vyenye faida vilivyomo kwenye samaki wa paka huifanya iwe muhimu katika lishe ya lishe na wale ambao wanajitahidi kuishi maisha mazuri

Jinsi Ya Kupika Supu Ya Samaki Wa Samaki Wa Samaki

Jinsi Ya Kupika Supu Ya Samaki Wa Samaki Wa Samaki

Nyama ya samaki wa samaki hutofautishwa na kukosekana kwa mifupa madogo, pamoja na lishe ya juu kutokana na yaliyomo kwenye vitamini na vijidudu. Kwa hivyo, kula samaki wa maji safi sio tu ya kupendeza, bali pia ni afya. Kawaida huoka au kukaanga, lakini unaweza pia kutengeneza supu ya samaki ladha na tajiri sana kutoka kwa samaki wa paka

Samaki Samaki (samaki Wa Senegal)

Samaki Samaki (samaki Wa Senegal)

Yassa ni chokaa cha jadi cha Senegal au marinade ya limao ambayo samaki hunywa kabla ya kupika. Katika sahani hii isiyo ya kawaida yenye rangi nzuri, harufu nzuri ya samaki inatofautiana na rangi tamu ya maji ya machungwa. Ni muhimu - 700 g minofu ya samaki (hake, pike sangara, dorada) - 4 tbsp

Jinsi Ya Kutengeneza Pai Ya Samaki Ya Samaki Ya Samaki

Jinsi Ya Kutengeneza Pai Ya Samaki Ya Samaki Ya Samaki

Sahani ya jadi ya Kijapani, sushi, ni vipande vidogo vya samaki na mchele na dagaa. Wazo la kupendeza sana ni kupika sushi kwa njia ya pai, kwa sababu kama wanavyosema hapa Urusi, "kinywa hufurahi kipande kikubwa". Ni muhimu - 220 g ya kitambaa cha lax ya kuvuta sigara

Jinsi Ya Kupika Samaki Wa Samaki Kwenye Samaki

Jinsi Ya Kupika Samaki Wa Samaki Kwenye Samaki

Catfish ina macro na microelements kama kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu, fosforasi, klorini, sulfuri, chuma, zinki, iodini, shaba, manganese, chromium, fluorine, molybdenum, cobalt, nikeli. Pia ina idadi kubwa ya mafuta na protini, ambazo ni vyanzo vya nguvu kwa mwili wa mwanadamu