Furahiya wapendwa wako na kutumiwa kwa kawaida kwa ice cream: fanya sandwich kutoka kwake!
Ni muhimu
- Biskuti:
- - 175 g unga;
- - 35 g poda ya kakao isiyo na sukari;
- - 140 g siagi;
- - 100 g sukari ya kahawia;
- - chumvi kidogo;
- - yolk 1;
- - 0.5 tsp sukari ya vanilla.
- - 500 g ya barafu kwa kujaza.
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga wa kakao na unga kwenye chombo kikubwa na uchanganye vizuri.
Hatua ya 2
Ondoa mafuta kutoka kwenye jokofu kabla ya kulainisha. Kisha unganisha na sukari kwenye bakuli la processor jikoni na ulete laini laini, laini.
Hatua ya 3
Ongeza viungo vikavu kwa viungo vya kioevu na koroga haraka mpaka viungo "vimeweka". Ongeza yolk na vanillin, changanya tena.
Hatua ya 4
Unga itakuwa nata kidogo, kwa hivyo uweke kwenye freezer kwa dakika 30. Wakati huo huo, preheat tanuri kwa joto la digrii 180 na andaa karatasi ya kuoka ili kutoshea karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Toa unga uliohifadhiwa kwenye safu ndogo moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka, uhamishe kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa muda wa dakika 20. Angalia utayari na dawa ya meno - haipaswi kutoka kwa bidhaa mvua!
Hatua ya 6
Ondoa barafu kutoka kwenye jokofu kuyeyuka kidogo. Wakati kuki ya msingi iko tayari na imepozwa kabisa, kata kwa nusu. Funika kwanza na barafu na funika ya pili. Weka kwenye freezer kwa nusu saa, kisha ukate sehemu na kisu cha mkate.
