Navar macaroni ni sahani ya kupendeza na rahisi, ambayo ilibuniwa na koka yenye busara ya Uropa huko Zama, ikitengeneza nyama ya kusaga kutoka kwa nyama ya ngano. Leo hii sahani rahisi hupendwa na watu wazima na watoto karibu kila nyumba. Unaweza kuifanya sio tu kwenye jiko, lakini pia kwenye duka la kupikia, bila kutumia nishati kupika.
Pasta ya mtindo wa Navy katika jiko la polepole na nyama
Viungo:
- 200 g ya nguruwe;
- 150 g ya nyama ya nyama;
- karoti 1;
- kitunguu 1;
- yai 1 ya kuku;
- 4 anuwai st. tambi;
- 6 anuwai st. maji;
- matawi 3 ya iliki;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- chumvi;
- mafuta ya mboga.
Chagua hali ya "Kuoka" kwenye onyesho la multicooker, mimina vijiko vichache vya mafuta ya mboga kwenye bakuli na uipishe moto. Chambua kitunguu na ukate laini. Kata karoti vipande vidogo. Hamisha mboga kwa mafuta moto na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na laini, ikichochea mara kwa mara na kijiko. Hii inachukua kama dakika 10-15, wakati ambao unaweza kuandaa nyama.
Kulingana na kichocheo cha kawaida, kabla ya kuandaa nyama iliyokatwa, nyama hiyo huchemshwa, na kisha kukaanga tu, lakini katika duka kubwa la chakula hatua hii inaweza kuruka.
Osha nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, ukate kwenye cubes na uikate. Piga yai ndani ya misa iliyoangamizwa, ongeza 1/3 tsp. chumvi, Bana ya pilipili nyeusi na changanya vizuri hadi laini. Ongeza nyama ya kukaanga kwenye kaanga ya mboga na upike kila kitu pamoja kwa dakika 25-30, ukichochea mara kwa mara na spatula.
Mimina tambi ndani ya jiko polepole na uwajaze na maji na tsp 0.5 iliyochemshwa ndani yake. chumvi. Badilisha programu ya kazi kwa "Pilaf" na funga kifuniko. Kwa chaguo-msingi, hali hii ya kupikia ni kwa saa moja ya kusonga, lakini hii ni ndefu sana kwa sahani ya majini. Zima kifaa kwa nguvu baada ya nusu saa, lakini wacha tambi na nyama iliyokatwa isimame ndani yake kwa dakika 10 zaidi. Kisha uwaweke kwenye sahani na uinyunyize parsley iliyokatwa.
Chakula pasta ya navy katika jiko la polepole na ndege
Viungo:
- 300 g ya matiti ya kuku;
- 2 anuwai st. tambi ya ngano ya durum;
- 3, 5 anuwai st. maji;
- kitunguu 1 kidogo;
- chumvi.
Ikiwa nyama ya kuku iliyokatwa inaonekana kavu sana kwako, ongeza siagi au kijiko cha cream ya sour kwake.
Suuza matiti, kausha kwenye kitambaa, kata mifupa na cartilage ikiwa ni lazima. Weka kwenye rack ya waya, iweke kwenye multicooker, weka kipima muda kwa dakika 20 na upike kuku katika hali ya stima. Kata nyama iliyokamilishwa vipande vipande na saga kwenye grinder ya nyama au blender. Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo.
Unganisha nyama ya kukaanga iliyochemshwa, vitunguu na tambi kavu kwenye chombo cha multicooker, mimina maji yenye chumvi huko na ufunge. Weka hali ya "Kusuka" na wakati wa kupika sawa na dakika 40. Baada ya ishara, inua kifuniko, koroga sahani na uweke kwenye sahani.
