Pizza maridadi ya boga inaweza kutayarishwa kwa nusu saa. Ni majira ya nje nje, na ninataka mboga mpya, ikiwezekana kutoka bustani. Ikiwa hutaki kula mboga mbichi, fanya pizza rahisi lakini ladha.
Ni muhimu
- - 600 g zukini,
- - 150 g nyanya,
- - mayai 3,
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa ngano,
- - gramu 60 za jibini ngumu,
- - kikundi kidogo cha iliki,
- - 1 tsp poda ya kuoka,
- - 1 kijiko. kijiko cha semolina kwa fomu ya unga,
- - chumvi kuonja,
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga kwa kulainisha ukungu.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka oveni ili kupasha moto (weka joto hadi nyuzi 190).
Hatua ya 2
Suuza zukini mchanga, hauitaji kung'oa ngozi. Ikiwa unatumia zukchini ya zamani, ondoa ngozi kutoka kwao, suuza. Grate courgettes kwenye grater ya kati, kisha itapunguza na kukimbia.
Hatua ya 3
Changanya zukini na mayai, parsley iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili ili kuonja, ongeza unga uliochanganywa na kijiko cha unga wa kuoka. Changanya vizuri, unapata unga kama pancakes.
Hatua ya 4
Chukua ukungu kwa kipenyo cha cm 24. Fomu hiyo inaweza kuwa ya kauri au inayoweza kutenganishwa. Ikiwa unatumia ukungu wa kauri, ipake mafuta na kisha nyunyiza na semolina. Ikiwa unapendelea fomu iliyogawanyika, basi ifunike na karatasi ya ngozi, ambayo imewekwa mafuta kidogo. Mimina unga ndani ya ukungu.
Hatua ya 5
Kata nyanya ndani ya pete, uziweke kwenye unga. Nyunyiza na jibini iliyokunwa. Weka sahani ya kuoka na unga, nyanya na jibini kwenye oveni kwa nusu saa. Baada ya pizza kuwa kahawia dhahabu, toa na baridi kwenye sufuria. Kutumikia kwa sehemu.
