Chakula Cha Boga Cha Malenge

Orodha ya maudhui:

Chakula Cha Boga Cha Malenge
Chakula Cha Boga Cha Malenge

Video: Chakula Cha Boga Cha Malenge

Video: Chakula Cha Boga Cha Malenge
Video: HIVI NDIVYO VYAKULA ANAVYOPASWA KULA MJAMZITO 2024, Machi
Anonim

Malenge yanaweza kuzingatiwa kwa usahihi kama malkia wa mboga za vuli - kitamu, kalori ya chini, matajiri katika virutubisho na nyuzi. Imehifadhiwa kabisa wakati wote wa baridi safi na waliohifadhiwa. Pie ya malenge ni ladha tu ya kweli: laini, laini, na ujazaji tamu wa maapulo yenye kunukia. Nzuri ya joto na baridi, kwa wale wanaotazama sura zao, na kwa wale wanaofunga.

Pie ya malenge
Pie ya malenge

Ni muhimu

  • - malenge 400 g
  • - maapulo 3 pcs.
  • - unga wa nafaka nzima
  • - mayai 2-3 pcs.
  • - asali
  • - sukari
  • - chumvi
  • - kefir karibu 100 ml
  • - unga wa kuoka 1 kifuko
  • - sahani ya kuoka
  • - grater

Maagizo

Hatua ya 1

Osha malenge na ngozi. Kata malenge katikati, toa mbegu na nyuzi za ndani na kijiko cha mbegu. Kata malenge yaliyokatwa vipande vipande, kama tikiti maji, kwa hivyo ni rahisi kusugua.

Punja malenge kwenye grater iliyosababishwa. Kiasi cha malenge iliyokunwa inaweza kutofautiana kulingana na saizi ya sahani ya kuoka. Nilipata karibu gramu 400 - nusu ya malenge yote.

malenge yaliyokunwa
malenge yaliyokunwa

Hatua ya 2

Ongeza mayai 2-3 kwa malenge yaliyokunwa, 100 ml kefir na sukari (kuonja), chumvi kidogo. Changanya kila kitu vizuri na kijiko. Ongeza unga wa nafaka na unga wa kuoka. Ongeza unga polepole, kwa sehemu, ili unga ugeuke kuwa wa kupendeza, lakini sio ngumu sana, kama vile pancake. Unga huandaa haraka na huchanganyika vizuri - viboko vichache na kijiko na umemaliza, kwa hivyo hauitaji kutumia mchanganyiko au mchanganyiko.

unga wa malenge
unga wa malenge

Hatua ya 3

Chambua maapulo na uondoe maganda ya mbegu, wavue kwenye grater iliyosagwa. Ongeza asali ya kioevu, vijiko kadhaa, zest iliyokatwa ya limao, maji kidogo ya limao, koroga. Paka sahani ya kuoka na mafuta. Mimina nusu ya unga ndani ya ukungu, sambaza apples iliyokunwa sawasawa juu, laini uso na kijiko, bonyeza kidogo kujaza kwenye unga. Ikiwa asali ni nene, ueneze kwa vipande juu ya kujaza. Mimina unga uliobaki sawasawa juu ya apples. Bika keki kwa muda wa dakika 20 kwa digrii 120. Wakati wa kuoka unaweza kuongezeka kulingana na unene wa keki. Mwisho wa kupikia, joto linaweza kuongezeka ili kuunda ukoko wa crispy. Huna haja ya kupaka mafuta keki kabla ya kuoka.

Ilipendekeza: