Hakuna mahali wanapenda mbegu za alizeti sana kama huko Urusi. Hii ni chakula, burudani, na hata sehemu muhimu ya mawasiliano. Ili iwe kitamu kwetu na sio aibu kuipatia wengine, unahitaji kujua jinsi ya kuchoma mbegu vizuri.
Ni muhimu
- - mbegu;
- - maji;
- - chumvi;
- - mafuta ya alizeti;
- - colander;
- - kitambaa;
- - sufuria ya kukausha, oveni au microwave.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mbegu kwenye colander yenye matundu mazuri ili kuziepusha kuanguka. Weka ndani ya sufuria ya maji kwa dakika 15. Kisha suuza mbegu za alizeti chini ya maji ya bomba na uacha zikauke kidogo kwenye colander.
Hatua ya 2
Ikiwa unakwenda chumvi mbegu, andaa maji ya chumvi kwa kiwango cha kijiko 1 cha chumvi kwa lita 1 ya maji na loweka mbegu zilizooshwa ndani yake kwa nusu saa au saa. Kisha futa kupitia colander au ungo na paka kavu kwenye kitambaa. Hii ni muhimu ili chumvi kutoka kwa maji yaliyovuja isiangaze kwenye karatasi ya kuoka au sufuria ya kukaanga na isiharibu muonekano na ladha ya mbegu.
Hatua ya 3
Lubta mbegu na mafuta ya alizeti - kijiko 1 kwa pauni ya bidhaa. Licha ya ukweli kwamba mbegu zenyewe zina mafuta mengi ya mboga, mafuta yaliyomalizika yatasaidia punje ya mbegu kuwa sawa na hudhurungi.
Hatua ya 4
Jinsi ya kukaanga mbegu za alizeti kwenye microwave. Mimina mbegu kwenye safu moja kwenye bamba la gorofa na washa microwave kwa dakika 2.5 kwa nguvu ya Watts 700-800. Ondoa sahani kutoka kwa microwave, koroga mbegu na kuweka kwa dakika nyingine 1.5.
Hatua ya 5
Jinsi ya kukaanga mbegu za alizeti kwenye sufuria. Mtengenezaji wa keki ni bora kwa hii - sufuria gorofa na chini nene. Inatoa hata inapokanzwa na hata kuchoma. Weka kwenye moto mdogo na mimina mbegu, ueneze juu ya uso wote. Koroga kila dakika 1-2.
Epuka kuonekana kwa moshi wa bluu - hii inamaanisha kuwa mafuta ndani ya mbegu yameanza kuwaka. Ni bora kutenga kando mara kadhaa wakati zinaanza kupasuka, na waache wapole kidogo, kuliko kufanya bidhaa isitumike. Ikiwa mbegu zinaanza kuvuta sigara, bado unaweza kujaribu kuziinua tena kwa kunyunyiza maji baridi.
Hatua ya 6
Jinsi ya kuchoma mbegu kwenye oveni. Preheat tanuri hadi 200C. Weka mbegu kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja au mbili, acha mlango ukiwa wazi au washa uingizaji hewa. Unaposikia bonyeza, toa karatasi ya kuoka, koroga mbegu na uache ipoe kidogo. Kisha uweke tena na upike hadi upikwe.
